{"title":"Weihnachten","description":"","products":[{"product_id":"wein-grauburgunder-r-hades","title":"2018 Grauburgunder »Reserve« trocken HADES, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2018 Grauburgunder »Reserve« trocken HADES\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5\u003eein Gaumenerlebnis der besonderen Art\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Grauburgunder-Reben sind zwischen 45 und 60 Jahren alt. Aus diesen Trauben entsteht ein Wein, dessen Farbe an Lachs erinnert, und zartrosa Reflexe aufweist. Im Duft reife (exotische) Früchte und dezente Vanillenoten. Er hat ein ausdrucksvolles, ziemlich üppiges, blumiges, schmelziges und sortentypisches Aroma. Im Gaumen sehr würzig mit einem guten Schmelz und dem Geschmack von reifen Aprikosen und Dörrobst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eHADES-Weine\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p2\"\u003eHADES: große Weine aus dem kleinen Eichenholzfass\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eIn vielen Ländern zählt das Eichenfass – kurz Barrique genannt -, das dem Wein so unvergleichliche Nuancen von Holz- und Rösttönen verleiht, seit eh und je zum Repertoire der kreativen Weinbereitung. In Deutschland galten Holzaromen lange Zeit als Fehlton und wurden abgelehnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e1986 fanden sich fünf schwäbische Weingärtner als überzeugte Barrique-Verfechter zur »Studiengruppe Neues Eichenfass« zusammen. Wissenschaftlich begleitet von der Weinbauschule Weinsberg. Sie hoben HADES-Weine aus der Taufe, die heute weit über Württemberg hinaus ein Begriff sind. Der Name HADES setzt sich aus den Initialen der Mitstreiter zusammen und hat gleichzeitig Symbolik. Denn gegen den damaligen Widerstand hat sich diese verschworene Gemeinschaft im vinologischen Untergrund formiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eMittlerweile sind die HADES-Weine amtlich abgesegnet. Um allerdings das kleinliche Ringen um Öchsle-Grad des Systems deutscher Prädikatsklassen zu umgehen, werden die HADES-Weine auf dem Etikett als »Qualitätswein« ausgewiesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eWichtigste Grundlage der HADES-Weine ist das kleine Eichenholzfass. Alle Rotweine verschwinden zwischen 15 und 30 Monate in unserem Barriquekeller. Die Weißweine werden bis zu 12 Monate auf der Feinhefe gelagert. So entstehen wundervolle Weine für spezielle Genussmomente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDer Weg zum HADES-Wein beginnt allerdings nicht erst im Holzfass, sondern im Weinberg. Nicht zu viele Trauben darf der Rebstock tragen, damit sich die ganze Kraft in den wenigen sammelt; gesund und vollreif müssen die Beeren sein. Denn der frisch vergorene Wein braucht genug Alkohol und Extrakt, der Rotwein auch reichlich Tannin und Farbe, um im Holzfaß zu bestehen. Monate, manchmal Jahre liegt er im Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDie entscheidende Hürde wartet auf die HADES – Weine am Ende: Die Feuerprobe im kleinen Kreis der HADES-Winzer. Nur was vor dem strengen Urteil der Mitstreiter besteht, darf sich HADES-Wein nennen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41782192177324,"sku":"BW6218","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/products\/56_Grauburgunder-R-HADES-barrique-trocken.jpg?v=1659098515"},{"product_id":"wein-stiftsberg-riesling-spatlese","title":"2024 Riesling »Drei Tauben« Spätlese Heilbronn VDP.ORTSWEIN, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2024 Riesling »Drei Tauben« Spätlese Heilbronn VDP.ORTSWEIN\u003c\/h4\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eGewachsen in bester Rieslinglage in Heilbronn und für euch als perfekter Sommerwein mit weniger Umdrehungen, toller feiner Fruchtsüße und harmonischer Säure ausgebaut.\u003cbr\u003eEiner unserer neuen Lieblinge ❤️ - und bald auch von euch.... zum Wohl!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eFrischer, fruchtsüßer Weißwein mit leuchtender, hellgelber Farbe und grünlichem Schimmer. Im Duft feine Aromen nach Aprikose, reifen Äpfeln, etwas Kräutern, frisch gemähte Blumenwiese. Er hat ein blumig-mineralisches Aroma, kombiniert mit einem feinen, fruchtigen Geschmack und einer frischen, angenehmen Säure im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eDrei Tauben Wein\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eTrocken, aromatisch, harmonisch, kräftig, elegant\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAus klassischen und internationalen Rebsorten werden elegante Sortenweine und kräftig-harmonische Cuvées. Immer trocken ausgebaute Spätlesequalitäten aus Spitzenlagen, die größtenteils auch als VDP Ortswein bezeichnet sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41782192308396,"sku":"WW5524","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/files\/IMG_5011.jpg?v=1750859915"},{"product_id":"wein-scheuerberg-lemberger-gg","title":"2015 Scheuerberg Steinkreuz® Lemberger GG VDP.GROSSE LAGE, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2015 Scheuerberg Steinkreuz® Lemberger GG VDP.GROSSE LAGE\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5\u003eEin herausragender, einmaliger Wein\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eWeinbau am Neckarsulmer Scheuerberg gibt es schon seit vielen Jahrhunderten. Eine Blütezeit erlebte der Neckarsulmer Rebensaft schon zu Zeiten der Hoch- und Deutschmeister, die ihre größte Festungsanlage auf dem Scheuerberg hatten. Auf diese große Tradition bauen wir auf und nennen unseren größten Wein nach dem Symbol des Steinkreuzes. Erzeugt im Herzstück des Neckarsulmer Scheuerberg wurde ein herausragender, einmaliger Wein daraus. Weißer Pfeffer, Wacholder, schwarze Johannisbeeren, Brombeere, schwarze Schokolade, aber auch Leder auch Tabak lassen sich in diesem Lemberger finden. Runde, fast süßliche Gerbstoffe umschmeicheln den Gaumen, bevor der Druck kräftiger Tannine das Potential erahnen lässt. Kurzum: ein Großes Gewächs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eVDP.GROSSE LAGE\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eMineralität und Zeit schafft Eleganz\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e VDP.GROSSE LAGE® ist die Auszeichnung für die hochwertigsten deutschen Weinberge, die durchweg außerordentliche Trauben hervorbringen und teils schon in jahrhundertealten Karten festgehalten worden sind. Die Weine sind mit regional eng festgelegten und zum Weinberg passenden Rebsorten bepflanzt. Die Lagen sind parzellengenau abgegrenzt.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDie Weine aus diesen Lagen gehören zur absoluten Spitzenklasse und setzen mit ihren überragenden Qualitäten Maßstäbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIn ihnen spiegeln sich der einzigartige Charakter der Lage und die besondere Beschaffenheit des Bodens. Sie beeindrucken durch ihre Eigenständigkeit und sind expressive Vertreter ihres Lagencharakters.  Ihr besonderes Reifepotenzial rundet die hohe Qualität ab. Die Stilistik: sanfter Schmelz, mineralisch und betörend-aromatisch, vollmundiger Genuss, Präsenz und Reinheit. Trockene Weine aus diesen Weinbergen bezeichnen wir als VDP.GROSSES GEWÄCHS®.  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie VDP Großen Gewächse werden immer vom VDP zertifiziert. Die Erntemenge ist auf einen Ertrag von maximal 50 hl pro Hektar beschränkt. Die Trauben werden selektiv von Hand geerntet. Zum Lesezeitpunkt muss das Mostgewicht mindestens 85 Oechsle-Grad betragen. Die Weine werden ausschließlich mittels traditioneller Produktionsverfahren erzeugt. Man erkennt sie am GG-Logo auf der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Neben der typischen VDP Betriebsprüfung werden die qualitätsorientierte Arbeit das Ertragsniveau in jedem Weinberg während der gesamten Vegetationsperiode und vor der Lese überwacht. Die Weine werden vor und nach der Abfüllung durch eine Prüfungskommission geprüft und bestätigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDie Weißweine sind erst nach etwa einjähriger Reife ab dem 1. September am Markt erhältlich. Die Rotweine reifen ein Jahr länger – davon mindestens 12 Monate im Eichenfass – und werden erst ab dem 1. September des zweiten auf die Lese folgenden Kalenderjahres für den Verkauf frei gegeben. Ein Wein aus VDP.GROSSER LAGE® trägt neben dem Namen des Weinguts und der Rebsorte den Lagennamen als Hinweis auf seine Herkunft auf dem Etikett.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNeckarsulmer Scheuerberg\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Scheuerberg ist nicht nur der Hausberg von Neckarsulm und mit der Burgruine ein wichtiger Zeuge einer vergessen Zeit, er ist auch Eckpfeiler des Neckarsulmer Weinbaus. Seine südöstliche bis südwestliche Ausrichtung mit bis zu 950 Sonnenstunden p.a. und die hervorragenden Böden bieten perfekte Bedingungen für herausragende Rotweine und feinste Weissweine. Unsere Lagen\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003ein Neckarsulm sind mit ihrer exzellenten Lage und den Gipskeuperböden eine Bereicherung. Sie unterscheiden sich von den geologischen und klimatischen Gegebenheiten unserer Heilbronner Weinberge. Heute wachsen auf unseren 3 Hektar am Neckarsulmer Scheuerberg. Spätburgunder, Lemberger, Trollinger, Gewürztraminer und Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGeologie: Ton und Mergelsteine, z.T. Gips des Mittelkeupers (Gipskeuper-Formation), Löss und lössreiche Fließerden\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAm Neckarsulmer Scheuerberg wächst das von uns Steinkreuz\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e genannte VDP.Grosses Gewächs vom Lemberger. In einem Steigungswinkel bis 30% geht es bis auf 250 m ü. NN. bei einer durchschnittlichen Sonnenstundendauer bis zu 950 Sonnenstunden p.a..\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41782193258668,"sku":"RW7815","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/products\/49_Scheuerberg-Lemberger-GG-grosses-gewaechs-trocken-vdp-grosse-lage.jpg?v=1659097694"},{"product_id":"wein-heritage-stephanie-de-longueville","title":"2015 Héritage Stéphanie de Longueville, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2015 Héritage Stéphanie de Longueville\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5\u003eEin außergewöhnlicher Wein mit einer tollen Geschichte. Stéphanie entstammt einer alten französischen Familie, deren Namen bis heute in der Weinwelt bekannt ist: \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ede Longueville\u003c\/span\u003e. \u003cbr\u003eVor diesem Hintergrund wollte Stéphanie schon viele Jahre ihren \"eigenen\" Wein ausbauen. Im Jahr 2012 war es dann soweit. Nun sind schon drei Jahrgänge auf dem Markt.\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eStreng selektive Handlese der besten Trauben (99° Oechsle) im Lemberger Großen Gewächs-Weinberg in Neckarsulm und ein kleiner Anteil an streng selektierten Merlot-Trauben vom Heilbronner Wartberg. Der Wein trägt die Handschrift von Stéphanie. Lange Maischegärung im Holzfass und Ausbau im Barrique und anschließende Flaschenreifung über 3 Jahre. Stéphanie kontrolliert zusammen mit Markus die Entwicklung des Weines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2015 ist eine Cuvée aus 90 % Lemberger (GG Neckarsulm) und 10 % Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFarbe: kirschrote Farbe mit rubinroten Reflexen, Geruch: intensives Bouquet, fruchtig, würzig, ledrig, dunkle Schokolade, Geschmack: kraftvoller Körper, lebendig und gerbstoffreich, konzentrierte Aromatik, Die Fruchtigkeit und die Eleganz bleiben trotz der Kraft und des Körpers des Weines erhalten und verleihen ihm Präzision und Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNeckarsulmer Scheuerberg\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Scheuerberg ist nicht nur der Hausberg von Neckarsulm und mit der Burgruine ein wichtiger Zeuge einer vergessen Zeit, er ist auch Eckpfeiler des Neckarsulmer Weinbaus. Seine südöstliche bis südwestliche Ausrichtung mit bis zu 950 Sonnenstunden p.a. und die hervorragenden Böden bieten perfekte Bedingungen für herausragende Rotweine und feinste Weissweine. Unsere Lagen\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003ein Neckarsulm sind mit ihrer exzellenten Lage und den Gipskeuperböden eine Bereicherung. Sie unterscheiden sich von den geologischen und klimatischen Gegebenheiten unserer Heilbronner Weinberge. Heute wachsen auf unseren 3 Hektar am Neckarsulmer Scheuerberg. Spätburgunder, Lemberger, Trollinger, Gewürztraminer und Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGeologie: Ton und Mergelsteine, z.T. Gips des Mittelkeupers (Gipskeuper-Formation), Löss und lössreiche Fließerden\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41782193291436,"sku":"RW9915","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/products\/20_Heritage-Stephanie-de-Longueville-trocken-neckarsulm.jpg?v=1659090768"},{"product_id":"2020-sauvignon-blanc-reserve-hades-0-75l","title":"2020 Sauvignon blanc »Reserve« HADES, 0,75l - aus dem Archiv!","description":"\u003ch4\u003eAus dem Archiv!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2020 Sauvignon blanc »Reserve« HADES\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5\u003eSAUVIGNON MAL RICHTIG ANDERS\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eUnverkennbar Sauvignon im Nasentrakt, und doch so völlig anders. Derber, saftiger, eindringlicher und auch leiser. Auch im Mund ein komplett anderer, ungewohnter Sauvignon. Hochreife saftige Zitrone, gelbe Würze und ein ebensolcher Apfel geben sich ein Stelldichein. Am Gaumen feiner Grip, auf der Zunge reifer Saft, der flotte Säurepuls als Tempomacher. Sauvignon für Kenner wie für Abenteurer, und solche die es noch werden wollen. Großes Kino. Manfred Klimek in der Welt am Sonntag: \u003cstrong\u003eEiner der besten Weißen aus Deutschlands.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben wachsen auf buntem Mergel und Sandsteinverwitterungsboden und die Trauben wurden mit 107° Oechsle gelesen. Nach der schonenden Pressung wurde der Saft in neuen Barriques aus Alliereiche vergoren, der Wein blieb für 8 Monate auf der Feinhefe im Barrique. Durch diese Methode (sur lie) wurde das Holz dezent in die Aromastruktur eingebaut und die Stabilität des Weines gefestigt. In der Nase hat er den Duft einer Blumenwiese im Sommer und im Geschmack feine Noten von Stachelbeeren, Paprika und Vanille. Er ist in der Küche zu Hause. Ob Fisch oder Fleisch, Gemüse oder Obst - dieser Wein passt immer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eHADES-Weine\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p2\"\u003eHADES: große Weine aus dem kleinen Eichenholzfass\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eIn vielen Ländern zählt das Eichenfass – kurz Barrique genannt -, das dem Wein so unvergleichliche Nuancen von Holz- und Rösttönen verleiht, seit eh und je zum Repertoire der kreativen Weinbereitung. In Deutschland galten Holzaromen lange Zeit als Fehlton und wurden abgelehnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e1986 fanden sich fünf schwäbische Weingärtner als überzeugte Barrique-Verfechter zur »Studiengruppe Neues Eichenfass« zusammen. Wissenschaftlich begleitet von der Weinbauschule Weinsberg. Sie hoben HADES-Weine aus der Taufe, die heute weit über Württemberg hinaus ein Begriff sind. Der Name HADES setzt sich aus den Initialen der Mitstreiter zusammen und hat gleichzeitig Symbolik. Denn gegen den damaligen Widerstand hat sich diese verschworene Gemeinschaft im vinologischen Untergrund formiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eMittlerweile sind die HADES-Weine amtlich abgesegnet. Um allerdings das kleinliche Ringen um Öchsle-Grad des Systems deutscher Prädikatsklassen zu umgehen, werden die HADES-Weine auf dem Etikett als »Qualitätswein« ausgewiesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eWichtigste Grundlage der HADES-Weine ist das kleine Eichenholzfass. Alle Rotweine verschwinden zwischen 15 und 30 Monate in unserem Barriquekeller. Die Weißweine werden bis zu 12 Monate auf der Feinhefe gelagert. So entstehen wundervolle Weine für spezielle Genussmomente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDer Weg zum HADES-Wein beginnt allerdings nicht erst im Holzfass, sondern im Weinberg. Nicht zu viele Trauben darf der Rebstock tragen, damit sich die ganze Kraft in den wenigen sammelt; gesund und vollreif müssen die Beeren sein. Denn der frisch vergorene Wein braucht genug Alkohol und Extrakt, der Rotwein auch reichlich Tannin und Farbe, um im Holzfaß zu bestehen. Monate, manchmal Jahre liegt er im Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDie entscheidende Hürde wartet auf die HADES – Weine am Ende: Die Feuerprobe im kleinen Kreis der HADES-Winzer. Nur was vor dem strengen Urteil der Mitstreiter besteht, darf sich HADES-Wein nennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details__product-attributes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"details-product-attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"details-product-attribute__title\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details__product-description\" id=\"productDescription\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42284636668076,"sku":"BW6320","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/products\/04_Sauvignon-blanc-R-HADES-barrique-trocken_d87125ae-7f91-4205-b8aa-b1c575079cda.jpg?v=1670412224"},{"product_id":"2022-sauvignon-blanc-auslese-0-375l","title":"2022 Sauvignon Blanc Auslese, 0,375l","description":"\u003ch4\u003e2022 Sauvignon Blanc Auslese, edelsüß\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5\u003eeine kleine Innovation im deutschen Weinbau\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Sauvignon Blanc Reben für diesen Wein wachsen auf Gipskeuper in Neckarsulm. Es ist ein Wein aus Auslesetrauben mit 108° Oechsle. In der Nase hat er eine frische, feinfruchtige Note und feine, zarte Düfte einer Blumenwiese im Sommer und vor allem Holunderblüten. Am Gaumen ist er sehr fruchtig-würzig mit Aroma von Cassis, Litschi und Holunder. Das deutsche Synonym für Sauvignon blanc ist Muskatsilvaner und wurde vor über 100 Jahren in Deutschland weit verbreitet angebaut. Diese besonders klare Interpretation des Sauvignon Blanc ist eine kleine Innovation im deutschen Weinbau und wir sind auf diesen Wein besonders stolz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNeckarsulmer Scheuerberg\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Scheuerberg ist nicht nur der Hausberg von Neckarsulm und mit der Burgruine ein wichtiger Zeuge einer vergessen Zeit, er ist auch Eckpfeiler des Neckarsulmer Weinbaus. Seine südöstliche bis südwestliche Ausrichtung mit bis zu 950 Sonnenstunden p.a. und die hervorragenden Böden bieten perfekte Bedingungen für herausragende Rotweine und feinste Weissweine. Unsere Lagen\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003ein Neckarsulm sind mit ihrer exzellenten Lage und den Gipskeuperböden eine Bereicherung. Sie unterscheiden sich von den geologischen und klimatischen Gegebenheiten unserer Heilbronner Weinberge. Heute wachsen auf unseren 3 Hektar am Neckarsulmer Scheuerberg. Spätburgunder, Lemberger, Trollinger, Gewürztraminer und Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGeologie: Ton und Mergelsteine, z.T. Gips des Mittelkeupers (Gipskeuper-Formation), Löss und lössreiche Fließerden\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAm Neckarsulmer Scheuerberg wächst das von uns Steinkreuz\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003egenannte VDP.Grosses Gewächs vom Lemberger. In einem Steigungswinkel bis 30% geht es bis auf 250 m ü. NN. bei einer durchschnittlichen Sonnenstundendauer bis zu 950 Sonnenstunden p.a..\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46825932947798,"sku":"WW66N22","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/files\/09_Sauvignon-blanc-Auslese-edelsuess-suesswein-dessertwein_5400b326-4ff9-439d-843d-231f16de4501.jpg?v=1690190751"},{"product_id":"2020-stiftsberg-riesling-gg-vdp-grosse-lage-0-75l","title":"2020 Stiftsberg Riesling GG, VDP.Große Lage, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2020 Stiftsberg Riesling GG, VDP.Große Lage\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAussergewöhnlicher Riesling aus dem Jahrgang 2020. Im Herbst 2020 konnten voll-reife Rieslingtrauben aus dem klassifizierten Weinberg am Heilbronner Stiftsberg mit dem Flurnamen Hundsberg geerntet werden als Basis für einen großen Wein. Der Saft wurde zum Teil im 500L-Fass und zum Teil im Barrique kühl vergoren, bis April war der Wein auf der Feinhefe, so ist ein sehr gut strukturierter und kräftiger Weisswein entstanden. In der Nase riecht man Pfirsich- und Quittearomen, im Geschmack ein feines Aroma von reifen Birnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eVDP.GROSSE LAGE\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eMineralität und Zeit schafft Eleganz\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e VDP.GROSSE LAGE® ist die Auszeichnung für die hochwertigsten deutschen Weinberge, die durchweg außerordentliche Trauben hervorbringen und teils schon in jahrhundertealten Karten festgehalten worden sind. Die Weine sind mit regional eng festgelegten und zum Weinberg passenden Rebsorten bepflanzt. Die Lagen sind parzellengenau abgegrenzt.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDie Weine aus diesen Lagen gehören zur absoluten Spitzenklasse und setzen mit ihren überragenden Qualitäten Maßstäbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIn ihnen spiegeln sich der einzigartige Charakter der Lage und die besondere Beschaffenheit des Bodens. Sie beeindrucken durch ihre Eigenständigkeit und sind expressive Vertreter ihres Lagencharakters.  Ihr besonderes Reifepotenzial rundet die hohe Qualität ab. Die Stilistik: sanfter Schmelz, mineralisch und betörend-aromatisch, vollmundiger Genuss, Präsenz und Reinheit. Trockene Weine aus diesen Weinbergen bezeichnen wir als VDP.GROSSES GEWÄCHS®.  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie VDP Großen Gewächse werden immer vom VDP zertifiziert. Die Erntemenge ist auf einen Ertrag von maximal 50 hl pro Hektar beschränkt. Die Trauben werden selektiv von Hand geerntet. Zum Lesezeitpunkt muss das Mostgewicht mindestens 85 Oechsle-Grad betragen. Die Weine werden ausschließlich mittels traditioneller Produktionsverfahren erzeugt. Man erkennt sie am GG-Logo auf der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eNeben der typischen VDP Betriebsprüfung werden die qualitätsorientierte Arbeit das Ertragsniveau in jedem Weinberg während der gesamten Vegetationsperiode und vor der Lese überwacht. Die Weine werden vor und nach der Abfüllung durch eine Prüfungskommission geprüft und bestätigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDie Weißweine sind erst nach etwa einjähriger Reife ab dem 1. September am Markt erhältlich. Die Rotweine reifen ein Jahr länger – davon mindestens 12 Monate im Eichenfass – und werden erst ab dem 1. September des zweiten auf die Lese folgenden Kalenderjahres für den Verkauf frei gegeben. Ein Wein aus VDP.GROSSER LAGE® trägt neben dem Namen des Weinguts und der Rebsorte den Lagennamen als Hinweis auf seine Herkunft auf dem Etikett.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHeilbronner Stiftsberg\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer „Stifteberch“ wurde erstmals 1281 erwähnt und geht auf den umfangreichen Besitz des Stifts Comburg zurück. Obwohl der Besitz dieser Weinberge in der Folge oft wechselte, verblieb er doch lange Zeit im Besitz der Kirche. Heute gilt der Stiftsberg als bevorzugte Weisswein-Lage .Nachdem das Kloster säkularisiert wurde, kam diese Spitzenlage der weinbaukundigen Mönchen in das Eigentum des Hauses Drautz-Able und ist heute zeichenrechtlich geschützt. Die Weinberge sind eingebettet in Bergzungen, die in die Stadt hineinragen und so ein spezielles Mikroklima genießen. Als Frischluftschneisen in die Stadt, werden sie stets gut durchlüftet und genießen durch die westliche Ausrichtung bis zu 800 Sonenstunden p.a. Da verwundert es nicht, dass hier sowohl unser Riesling VDP.Großes Gewächs als auch unsere Sauvignon Blanc im Osten zu hervorragenden Weinen heranwachsen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAm Pfaffenhundsberg in 240m Höhe mit Steigungen bis 35% wächst unser Heilbronner Stiftsberg HUNSPERG\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS genannt: Hunsperg\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e. Die südliche bis westliche Ausrichtung in Zusammenspiel mit dem Boden, der durch die Verwitterung von kalkhaltigem Tonstein des Gipskeupers entstand, sind die charakteristischen Gipseinlagen an manchen Stellen so mächtig, dass sie früher sogar abgebaut wurden. Mit\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003ebis zu 850 Sonnenstunden p.a. gehört der Hundsberg zu den sonnenverwöhnten Weinbergslagen in Baden-Württemberg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46862047969622,"sku":"WW6020","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/files\/64_Stiftsberg-Riesling-GG-grosses-gewaechs-barrique-trocken-vdp-grosse-lage_7a94ddf0-30fd-4369-baec-75b75ec86913.jpg?v=1691485561"},{"product_id":"2020-try-aged-red-reserve-0-75l","title":"2020 TRY AGED RED RESERVE, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2020 TRY AGED RED RÉSERVE\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eWenn ihr den TRY AGED mögt, dann haben wir hier den großen Bruder zum Vergleichen!  ... \u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eKräftiger, körperreicher und aromatischer Barrique gereifter Rotwein mit toller tief dunkelroter Farbe. Im Duft feine Aromen nach dunklen Beeren, Gewürzen, etwas Leder und feinem Holz. Im Geschmack erinnert er an Sauerkirschen, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Wacholder und Tabak umschmeichelt von einer schönen Vanillenote des Holzfasses. Die Idee ist es, einen ausgereiften, finessenreichen Wein auf die Flasche zu bekommen, der zu vielen Gerichten Spaß macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49331609502038,"sku":"RW3720","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/files\/TRYAGEDRESERVE.jpg?v=1765292089"},{"product_id":"2020-scheuerberg-steinkreuz®-lemberger-gg-vdp-grosse-lage-0-75l","title":"2020 Scheuerberg Steinkreuz® Lemberger GG VDP.GROSSE LAGE, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2020 Scheuerberg Steinkreuz® Lemberger GG VDP.GROSSE LAGE\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5\u003e🍇🍇🍇🍇 Gault\u0026amp;Millau | 93+ Falstaff | 89 Punkte Eichelmann\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eWeinbau am Neckarsulmer Scheuerberg gibt es schon seit vielen Jahrhunderten. Eine Blütezeit erlebte der Neckarsulmer Rebensaft schon zu Zeiten der Hoch- und Deutschmeister, die ihre größte Festungsanlage auf dem Scheuerberg hatten. Auf diese große Tradition bauen wir auf und nennen unseren größten Wein nach dem Symbol des Steinkreuzes. Erzeugt im Herzstück des Neckarsulmer Scheuerberg wurde ein herausragender, einmaliger Wein daraus. Weißer Pfeffer, Wacholder, schwarze Johannisbeeren, Brombeere, schwarze Schokolade, aber auch Leder auch Tabak lassen sich in diesem Lemberger finden. Runde, fast süßliche Gerbstoffe umschmeicheln den Gaumen, bevor der Druck kräftiger Tannine das Potential erahnen lässt. Kurzum: ein Großes Gewächs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eVDP.GROSSE LAGE\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eMineralität und Zeit schafft Eleganz\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e VDP.GROSSE LAGE® ist die Auszeichnung für die hochwertigsten deutschen Weinberge, die durchweg außerordentliche Trauben hervorbringen und teils schon in jahrhundertealten Karten festgehalten worden sind. Die Weine sind mit regional eng festgelegten und zum Weinberg passenden Rebsorten bepflanzt. Die Lagen sind parzellengenau abgegrenzt.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDie Weine aus diesen Lagen gehören zur absoluten Spitzenklasse und setzen mit ihren überragenden Qualitäten Maßstäbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIn ihnen spiegeln sich der einzigartige Charakter der Lage und die besondere Beschaffenheit des Bodens. Sie beeindrucken durch ihre Eigenständigkeit und sind expressive Vertreter ihres Lagencharakters.  Ihr besonderes Reifepotenzial rundet die hohe Qualität ab. Die Stilistik: sanfter Schmelz, mineralisch und betörend-aromatisch, vollmundiger Genuss, Präsenz und Reinheit. Trockene Weine aus diesen Weinbergen bezeichnen wir als VDP.GROSSES GEWÄCHS®.  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie VDP Großen Gewächse werden immer vom VDP zertifiziert. Die Erntemenge ist auf einen Ertrag von maximal 50 hl pro Hektar beschränkt. Die Trauben werden selektiv von Hand geerntet. Zum Lesezeitpunkt muss das Mostgewicht mindestens 85 Oechsle-Grad betragen. Die Weine werden ausschließlich mittels traditioneller Produktionsverfahren erzeugt. Man erkennt sie am GG-Logo auf der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Neben der typischen VDP Betriebsprüfung werden die qualitätsorientierte Arbeit das Ertragsniveau in jedem Weinberg während der gesamten Vegetationsperiode und vor der Lese überwacht. Die Weine werden vor und nach der Abfüllung durch eine Prüfungskommission geprüft und bestätigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDie Weißweine sind erst nach etwa einjähriger Reife ab dem 1. September am Markt erhältlich. Die Rotweine reifen ein Jahr länger – davon mindestens 12 Monate im Eichenfass – und werden erst ab dem 1. September des zweiten auf die Lese folgenden Kalenderjahres für den Verkauf frei gegeben. Ein Wein aus VDP.GROSSER LAGE® trägt neben dem Namen des Weinguts und der Rebsorte den Lagennamen als Hinweis auf seine Herkunft auf dem Etikett.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNeckarsulmer Scheuerberg\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Scheuerberg ist nicht nur der Hausberg von Neckarsulm und mit der Burgruine ein wichtiger Zeuge einer vergessen Zeit, er ist auch Eckpfeiler des Neckarsulmer Weinbaus. Seine südöstliche bis südwestliche Ausrichtung mit bis zu 950 Sonnenstunden p.a. und die hervorragenden Böden bieten perfekte Bedingungen für herausragende Rotweine und feinste Weissweine. Unsere Lagen\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003ein Neckarsulm sind mit ihrer exzellenten Lage und den Gipskeuperböden eine Bereicherung. Sie unterscheiden sich von den geologischen und klimatischen Gegebenheiten unserer Heilbronner Weinberge. Heute wachsen auf unseren 3 Hektar am Neckarsulmer Scheuerberg. Spätburgunder, Lemberger, Trollinger, Gewürztraminer und Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGeologie: Ton und Mergelsteine, z.T. Gips des Mittelkeupers (Gipskeuper-Formation), Löss und lössreiche Fließerden\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAm Neckarsulmer Scheuerberg wächst das von uns Steinkreuz\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e genannte VDP.Grosses Gewächs vom Lemberger. In einem Steigungswinkel bis 30% geht es bis auf 250 m ü. NN. bei einer durchschnittlichen Sonnenstundendauer bis zu 950 Sonnenstunden p.a..\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49398167208278,"sku":"RW7815","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/products\/49_Scheuerberg-Lemberger-GG-grosses-gewaechs-trocken-vdp-grosse-lage.jpg?v=1659097694"},{"product_id":"2022-sauvignon-blanc-reserve-hades-0-75l-kopie","title":"2022 Sauvignon blanc »Reserve« HADES, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2022 Sauvignon blanc »Reserve« HADES\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUnser bisher bestbewerteter Sauvignon blanc:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFalstaff 93+ und 🍇🍇🍇🍇 im Gault \u0026amp; Millau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMehr muss man gar nicht schreiben: Es bleibt einfach unsere Rebsorte! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben wachsen auf buntem Mergel und Sandsteinverwitterungsboden und die Trauben wurden mit 106° Oechsle gelesen. Nach der schonenden Pressung wurde der Saft in neuen Barriques aus Alliereiche vergoren, der Wein blieb für 8 Monate auf der Feinhefe im Barrique. Durch diese Methode (sur lie) wurde das Holz dezent in die Aromastruktur eingebaut und die Stabilität des Weines gefestigt. In der Nase hat er den Duft einer Blumenwiese im Sommer und im Geschmack feine Noten von Stachelbeeren, Paprika und Vanille. Er ist in der Küche zu Hause. Ob Fisch oder Fleisch, Gemüse oder Obst - dieser Wein passt immer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eHADES-Weine\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p2\"\u003eHADES: große Weine aus dem kleinen Eichenholzfass\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eIn vielen Ländern zählt das Eichenfass – kurz Barrique genannt -, das dem Wein so unvergleichliche Nuancen von Holz- und Rösttönen verleiht, seit eh und je zum Repertoire der kreativen Weinbereitung. In Deutschland galten Holzaromen lange Zeit als Fehlton und wurden abgelehnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e1986 fanden sich fünf schwäbische Weingärtner als überzeugte Barrique-Verfechter zur »Studiengruppe Neues Eichenfass« zusammen. Wissenschaftlich begleitet von der Weinbauschule Weinsberg. Sie hoben HADES-Weine aus der Taufe, die heute weit über Württemberg hinaus ein Begriff sind. Der Name HADES setzt sich aus den Initialen der Mitstreiter zusammen und hat gleichzeitig Symbolik. Denn gegen den damaligen Widerstand hat sich diese verschworene Gemeinschaft im vinologischen Untergrund formiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eMittlerweile sind die HADES-Weine amtlich abgesegnet. Um allerdings das kleinliche Ringen um Öchsle-Grad des Systems deutscher Prädikatsklassen zu umgehen, werden die HADES-Weine auf dem Etikett als »Qualitätswein« ausgewiesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eWichtigste Grundlage der HADES-Weine ist das kleine Eichenholzfass. Alle Rotweine verschwinden zwischen 15 und 30 Monate in unserem Barriquekeller. Die Weißweine werden bis zu 12 Monate auf der Feinhefe gelagert. So entstehen wundervolle Weine für spezielle Genussmomente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDer Weg zum HADES-Wein beginnt allerdings nicht erst im Holzfass, sondern im Weinberg. Nicht zu viele Trauben darf der Rebstock tragen, damit sich die ganze Kraft in den wenigen sammelt; gesund und vollreif müssen die Beeren sein. Denn der frisch vergorene Wein braucht genug Alkohol und Extrakt, der Rotwein auch reichlich Tannin und Farbe, um im Holzfaß zu bestehen. Monate, manchmal Jahre liegt er im Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDie entscheidende Hürde wartet auf die HADES – Weine am Ende: Die Feuerprobe im kleinen Kreis der HADES-Winzer. Nur was vor dem strengen Urteil der Mitstreiter besteht, darf sich HADES-Wein nennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details__product-attributes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"details-product-attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"details-product-attribute__title\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details__product-description\" id=\"productDescription\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49424295264598,"sku":"BW6322","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/products\/04_Sauvignon-blanc-R-HADES-barrique-trocken_d87125ae-7f91-4205-b8aa-b1c575079cda.jpg?v=1670412224"},{"product_id":"2022-grauburgunder-drei-tauben-trocken-heilbronn-vdp-ortswein-0-75l","title":"2022 Grauburgunder »Drei Tauben« trocken Heilbronn VDP.ORTSWEIN, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2022 Grauburgunder »Drei Tauben« trocken Heilbronn VDP.ORTSWEIN\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnsere Grauburgunder-Reben sind zwischen 30 und 35 Jahren alt. Aus diesen Trauben entsteht ein Wein dessen Farbe an glanzhelles Stroh erinnert, und zartrosa Reflexe aufweist. Im Duft reife (exotische) Früchte und dezente Vanillenoten. Er hat ein blumiges, dezent fruchtiges und sortentypisches Aroma. Im Gaumen sehr würzig mit einem guten Schmelz und dem Geschmack von reifen Aprikosen und Dörrobst. Im Edelstahl mit Temperaturkontrolle vergoren und der Reifung auf der Feinhefe und einem Drittel im Holzfass ist dieser Wein ein Grant als Speisebegleiter von Fisch bis Fleisch, Risotto bis Bratkartoffeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eVDP.ORTSWEIN\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p2\"\u003eUnser VDP.ORTSWEIN: ortsverhaftet, pur und ausdrucksstark.\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eUnsere VDP Ortsweine sind Botschafter unserer besten Böden und entstammen hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb der Ortsgemarkung. Neben hochwertigen Lagen sind regionale Rebsorten und reduzierte Erträge die Grundvoraussetzungen für diesen Weintyp. Häufig ist der VDP.ORTSWEIN die Vorselektion der VDP.ERSTEN LAGEN® und VDP.GROSSEN LAGEN®. Für diese Weine werden die Trauben aus Junganlagen der besten Weinlagen verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIhre Herkunft ist enger eingegrenzt als bei den VDP Gutsweinen. Da jeder Ort seine speziellen Bodenstrukturen und Kleinklimata hat, kann man hier schon deutlich das Terroir schmecken. Nur regional typische Rebsorten werden verwandt. VDP.ORTSWEINE vermitteln damit einen ersten Eindruck von unserer Idee der präzisen Herkunft. Sie sind ein Vorbote für unsere Lagenweine und ein echter Geheimtipp – auch gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Erntemenge ist auf einen Ertrag von maximal 75 Hektoliter* pro Hektar beschränkt. Die Trauben werden selektiv von Hand geerntet. Das Lesegut besteht aus physiologisch vollreifen Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eDrei Tauben Wein\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eTrocken, aromatisch, harmonisch, kräftig, elegant\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAus klassischen und internationalen Rebsorten werden elegante Sortenweine und kräftig-harmonische Cuvées. Immer trocken ausgebaute Spätlesequalitäten aus Spitzenlagen, die größtenteils auch als VDP Ortswein bezeichnet sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHeilbronner Stiftsberg\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer „Stifteberch“ wurde erstmals 1281 erwähnt und geht auf den umfangreichen Besitz des Stifts Comburg zurück. Obwohl der Besitz dieser Weinberge in der Folge oft wechselte, verblieb er doch lange Zeit im Besitz der Kirche. Heute gilt der Stiftsberg als bevorzugte Weisswein-Lage .Nachdem das Kloster säkularisiert wurde, kam diese Spitzenlage der weinbaukundigen Mönchen in das Eigentum des Hauses Drautz-Able und ist heute zeichenrechtlich geschützt. Die Weinberge sind eingebettet in Bergzungen, die in die Stadt hineinragen und so ein spezielles Mikroklima genießen. Als Frischluftschneisen in die Stadt, werden sie stets gut durchlüftet und genießen durch die westliche Ausrichtung bis zu 800 Sonenstunden p.a. Da verwundert es nicht, dass hier sowohl unser Riesling VDP.Großes Gewächs als auch unsere Sauvignon Blanc im Osten zu hervorragenden Weinen heranwachsen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAm Pfaffenhundsberg in 240m Höhe mit Steigungen bis 35% wächst unser Heilbronner Stiftsberg HUNSPERG\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS genannt: Hunsperg\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e. Die südliche bis westliche Ausrichtung in Zusammenspiel mit dem Boden, der durch die Verwitterung von kalkhaltigem Tonstein des Gipskeupers entstand, sind die charakteristischen Gipseinlagen an manchen Stellen so mächtig, dass sie früher sogar abgebaut wurden. Mit\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003ebis zu 850 Sonnenstunden p.a. gehört der Hundsberg zu den sonnenverwöhnten Weinbergslagen in Baden-Württemberg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49630184669526,"sku":"WW5322","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/products\/titel-2_8ce1c905-fb3c-4f1d-b641-9aafb8e7c4d4.jpg?v=1681994233"},{"product_id":"2023-enjoy-white-wine-for-fine-dine-0-75l","title":"2023 ENJOY WHITE WINE FOR FINE DINE, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2023 ENJOY WHITE WINE FOR FINE DINE\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eWeissburgunder, Riesling, Müller-Thurgau, Gewürztraminer\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003efrisch, fruchtig, trocken - ein perfekter Sommerbegleiter\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEine gut durchdachte Weißwein-Cuvée aus drei klassisch-deutschen Rebsorten, mit frischer und fruchtig-trockener Note. Der Weissburgunder bringt Aromen von frischgemähtem Gras, Kräutern und herbale Noten sowie eine feine Säure, der Gewürztraminer sorgt für eine natürliche Fruchtsüße und der Müller-Thurgau rundet mit seiner blumig-fruchtigen Aromatik diesen Wein ab. Ein perfekter Begleiter für alle sommerlichen Anlässe und Gelegenheiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eVDP.GUTSWEIN\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eVDP.GUTSWEIN: leicht und frisch auf hohem Niveau – unsere Basis\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDie VDP Gutsweine sind unsere Einstiegsklasse und wichtige Botschafter unserer Philosophie. Aus klassischen Rebsorten werden Weine auf hohem Niveau, mit klarem, fruchtigen Grundcharakter – passend zu jedem Anlass. Oft sind es die Trendsetter eines Weinjahres, wenn sie als erste Weine abgefüllt und verkauft. Unsere VDP Gutsweine sind ideal für Ihren ersten Eindruck über unsere Qualitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eSchon hier schmeckt man die Region, in der die Trauben wachsen, und die Tradition, in der hier Weine gemacht werden. Alle Trauben für die VDP Gutsweine stammen ausschließlich aus gutseigenen Weinbergen.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eZulässig sind alle Rebsorten, wobei mindestens 80 Prozent der angebauten Rebsorten gebietstypisch sein sollten. Die Erntemenge ist auf einen Ertrag von 75 Hektoliter pro Hektar beschränkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49896048689494,"sku":"WW3523","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/products\/34_Enjoy-White-cuvee-trocken-VDP-gutswein.jpg?v=1659095091"},{"product_id":"weihnachtsweine","title":"Wei(h)nachtsweine","description":"\u003cp\u003eFür ein schönes Fest und eine guten Rutsch ins Neue Jahr haben wir euch ein Paket geschnürt. 📦\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 Sekt, 4 Weine und unser weißer Glühwein - da können die Festtage kommen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"h2 product-details-product-title\" itemprop=\"name\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"2021 Riesling Brut, Gutssekt\" href=\"https:\/\/drautz-able.de\/products\/2021-riesling-brut-gutssekt-0-75l?_pos=2\u0026amp;_psq=2021\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" target=\"_blank\"\u003e2021 Riesling Brut, Gutssekt\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"2023 Riesling »Alte Reben« VDP.GUTSWEIN\" href=\"https:\/\/drautz-able.de\/products\/2023-riesling-alte-reben-vdp-gutswein-0-75l?_pos=2\u0026amp;_psq=2023\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" target=\"_blank\"\u003e2023 Riesling »Alte Reben« VDP.GUTSWEIN\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"2023 Grauburgunder »Drei Tauben« trocken Heilbronn VDP.ORTSWEIN\" href=\"https:\/\/drautz-able.de\/products\/2023-grauburgunder-drei-tauben-trocken-heilbronn-vdp-ortswein-0-75l?_pos=2\u0026amp;_psq=graub\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" target=\"_blank\"\u003e2023 Grauburgunder »Drei Tauben« trocken Heilbronn VDP.ORTSWEIN\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"2016 Rotwein »Drei Tauben« trocken Heilbronner VDP.ORTSWEIN\" href=\"https:\/\/drautz-able.de\/products\/wein-rotwein-drei-tauben-heilbronner?_pos=1\u0026amp;_psq=2016\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" target=\"_blank\"\u003e2016 Rotwein »Drei Tauben« trocken Heilbronner VDP.ORTSWEIN\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"2020 TRY AGED RED RESERVE\" href=\"https:\/\/drautz-able.de\/products\/2020-try-aged-red-reserve-0-75l?_pos=1\u0026amp;_psq=reserve+try\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" target=\"_blank\"\u003e2020 TRY AGED RED RESERVE\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"weißer Winzer-Glühwein\" href=\"https:\/\/drautz-able.de\/products\/weisser-winzer-gluhwein?_pos=1\u0026amp;_psq=gl%C3%BC\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" target=\"_blank\"\u003eweißer Winzer-Glühwein\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"h2 product-details-product-title\" itemprop=\"name\"\u003eMit diesem Weinpaket seid ihr gut gerüstet für die Feiertage.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"h2 product-details-product-title\" itemprop=\"name\"\u003e\u003cstrong\u003eUnd das beste: Ihr könnt zu diesem Weinpaket eure Lieblingsweine noch dazu packen und alles versandkostenfrei nach Hause geliefert bekommen. Bei Bestellungen bis zum 19.12.25 wird bis Heiligabend ausgeliefert.  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"h2 product-details-product-title\" itemprop=\"name\"\u003eFalls einzelne Jahrgänge ausgetrunken sein sollten, werde wird der darauffolgende Jahrgang versendet. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"weingut-drautz-able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50543113044310,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/files\/Weihnachtspaket.jpg?v=1765292089"},{"product_id":"weisser-winzer-gluhwein","title":"weißer Winzer-Glühwein","description":"\u003ch2\u003eWinzer-Glühwein | Handgemacht nach Monikas Rezept\u003c\/h2\u003e\n\u003ch5\u003eToller weißer Winzer-Glühwein mit besten Zutaten: \"ENJOY WHITE WINE\"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e VDP.Gutswein\u003c\/span\u003e, Zimt und viel Liebe.\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eWir kochen Zimt aus und nutzen dazu ganze Zimtstangen.\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnser weißer Winzer-Glühwein ist\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e fruchtig und nicht zu süß. Eine feine Zimtnote und die herrlichem Aroma von tropischen Früchten in Ver\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebindung mit einer tollen Würzigkeit lassen zu einer zweiten Tasse greifen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUnsere Empfehlung: Nur erhitzen und nicht kochen, denn nur so behält er seine Frucht und sein einzigartiges feines-würziges Aroma. Falls Sie es etwas süßer mögen - einfach noch etwas Zucker zugeben. Zum Wohl!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52010853990742,"sku":"GW04","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/files\/Anzeige_Gluehwein_Bild_d0394163-e35c-4d04-b235-d14a753dc145.jpg?v=1765292089"},{"product_id":"2016-cuvee-mc-blanc-extra-brut-gutssekt-0-75l","title":"2016 Cuvée MC blanc Extra Brut, Gutssekt, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2016 Cuvée MC blanc Extra Brut, Gutssekt\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5\u003eein prickelnder Begleiter für besondere Momente\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eUnser Flaggschiff-Sekt ist eine weissgekelterte Cuvée aus Spätburgunder, Schwarzriesling. Aromen von gelben Früchten, Kräutern und Nüssen, im Mund delikat, elegant, verführerisch und gut strukturiert und lang, von absoluter Harmonie und einem langen Finale. Nach 88 Monaten Hefereifung auf der Flasche degorgiert. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEr hat ein besonders feines Mousseux durch die lange Reifung auf der Flasche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSowohl der Spätburgunder als auch der Schwarzriesling werden separat zum jeweiligen Lesezeitpunkt selektiv, von Hand gelesen. Ausbau im Edelstahl, danach klassische Flaschengärung und 88\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMonate Hefereifung auf der Flasche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch5\u003eim Edelstahltank + klassische Flaschengärung, 8 Jahre Hefelager (Jahrgangssekt)\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52011576951126,"sku":"SEK1115","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/files\/46_Cuvee-MC-blanc-gutssekt-extrabrut_ffac975b-189a-4d1b-932d-bd8f8a940851.jpg?v=1707493251"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/collections\/Weihnachten_Genussmoment_-_gesellige_Runde_zu_Weihnachten_Weinglaeser_festliche_weihnachtliche_Atmosphaere_warmes_Licht_Freunde_zusammen_gemuetliche_Stimmung.png?v=1783014243","url":"https:\/\/drautz-able.de\/collections\/weihnachten.oembed","provider":"weingut-drautz-able","version":"1.0","type":"link"}