{"title":"Vegetarisch \u0026 Vegan","description":"","products":[{"product_id":"perlwein-secco-mmxv","title":"Secco MMXX | weißer Perlwein 0,75l","description":"\u003ch4\u003eSecco MMXXV | weißer Perlwein\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5\u003eUnser Secco: eine Geschmacksexplosion am Gaumen\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eUnser erster Perlwein mit Sauvignon blanc als Hauptrebsorte, Müller-Thurgau und Riesling unterstützen das Aroma und sorgen für Säure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruchtig, erfrischend und süffig sind die richtigen Attribute für die Komposition aus Sauvignon blanc, Müller-Thurgau und Riesling mit einer fein prickelnden Kohlensäure und Aromen von Äpfeln, reifen Birnen, Limone und einem kräftigen Hauch exotischer Früchte. Ein erlebnisreiches, tolles Trinkvergnügen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerlwein ist ein leicht schäumender Wein mit weniger Kohlensäure als Sekt. Die feine Perlage entsteht zugesetzte Kohlensäure.\u003cbr\u003eUnser Perlwein ist frisch, fruchtig und unkompliziert und eignet sich gut als Aperitif oder zu leichten Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41782191685804,"sku":"SEC","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/products\/18_Secco-MMXV-perlwein-trockenjpg.jpg?v=1659090471"},{"product_id":"wein-spatburgunder","title":"Spätburgunder Rotsekt Brut, Gutssekt, 0,75l","description":"\u003ch4\u003eSpätburgunder Rotsekt Brut Gutssekt\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIn unserem Weingut hat roter Sekt Tradition. Spätburgunder mit seinen Aromen von Sauerkirschen und Beeren gibt einen weinigen und sehr feinen Sekt, der hervorragend zum Essen passt, besonders zu Wild- und Leberterrinen und Ragouts. Aber auch als avantgardistischer Aperitif herausragend. Er hat ein feines Mousseux und Aromen nach herben Herzkirschen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41782191751340,"sku":"SEK44","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/products\/12_Spaetburgunder-gutssekt-brut.jpg?v=1659089948"},{"product_id":"wein-riesling-r-hades","title":"Riesling »Reserve« trocken HADES, 0,75l","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch4 class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eN.V. Riesling »Reserve« trocken HADES\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan\u003eEinmaliger Riesling aus den Ausnahmejahrgängen 2018, 2019 und 2020.\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Jahrgänge 2018, 2019 und 2020 waren heiße, trockene Jahre und eine Herausforderung im Ausbau. Ursprünglich als VDP.Grosse Gewächse geplant haben in den drei Jahrgängen jeweils ein bis zwei Fässer ein „Eigenleben“ ent\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewickelt – heißt, die Fässer haben beschlossen mit einer ordentlichen Restsüße aufzuhören zu gären. Aber „Zeit heilt alles mögliches“: Um Weihnachten 2020 haben dann die Fässer wieder in die Gärung zurückgefunden. So ist ein Wein mit Kraft, Volumen, Stärke und Langlebigkeit entstanden, der einmalig ist.\u003cbr\u003eBasis für den Wein sind reife und kaum edelfaule Rieslingtrauben aus dem klas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esifizierten Weinberg am Heilbronner Stiftsberg mit dem Flurnamen Hundsberg geerntet werden als Basis für einen großen Wein. Der Saft wurde zum Teil im 600L\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFass und zum Teil im Barrique kühl vergoren und auf der Feinhefe gela\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egert, so ist ein sehr gut strukturierter und kräftiger Weisswein entstanden. In der Nase riecht man Pfirsich\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund Quittenaromen, im Geschmack ein feines Aroma von reifen Birnen. Er passt hervorragend zu kräftigen Fischgerichten, Fischterri\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enen, speziell zu Hummer und Lachs, zu Geflügel, besonders zu Gänse\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund En\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etenbraten. Die Gewürze der asiatischen Küche passen außerordentlich gut zu diesem Riesling.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eHADES-Weine\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eHADES: große Weine aus dem kleinen Eichenholzfass\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn vielen Ländern zählt das Eichenfass – kurz Barrique genannt -, das dem Wein so unvergleichliche Nuancen von Holz- und Rösttönen verleiht, seit eh und je zum Repertoire der kreativen Weinbereitung. In Deutschland galten Holzaromen lange Zeit als Fehlton und wurden abgelehnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e1986 fanden sich fünf schwäbische Weingärtner als überzeugte Barrique-Verfechter zur »Studiengruppe Neues Eichenfass« zusammen. Wissenschaftlich begleitet von der Weinbauschule Weinsberg. Sie hoben HADES-Weine aus der Taufe, die heute weit über Württemberg hinaus ein Begriff sind. Der Name HADES setzt sich aus den Initialen der Mitstreiter zusammen und hat gleichzeitig Symbolik. Denn gegen den damaligen Widerstand hat sich diese verschworene Gemeinschaft im vinologischen Untergrund formiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMittlerweile sind die HADES-Weine amtlich abgesegnet. Um allerdings das kleinliche Ringen um Öchsle-Grad des Systems deutscher Prädikatsklassen zu umgehen, werden die HADES-Weine auf dem Etikett als »Qualitätswein« ausgewiesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eWichtigste Grundlage der HADES-Weine ist das kleine Eichenholzfass. Alle Rotweine verschwinden zwischen 15 und 30 Monate in unserem Barriquekeller. Die Weißweine werden bis zu 12 Monate auf der Feinhefe gelagert. So entstehen wundervolle Weine für spezielle Genussmomente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Weg zum HADES-Wein beginnt allerdings nicht erst im Holzfass, sondern im Weinberg. Nicht zu viele Trauben darf der Rebstock tragen, damit sich die ganze Kraft in den wenigen sammelt; gesund und vollreif müssen die Beeren sein. Denn der frisch vergorene Wein braucht genug Alkohol und Extrakt, der Rotwein auch reichlich Tannin und Farbe, um im Holzfaß zu bestehen. Monate, manchmal Jahre liegt er im Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie entscheidende Hürde wartet auf die HADES – Weine am Ende: Die Feuerprobe im kleinen Kreis der HADES-Winzer. Nur was vor dem strengen Urteil der Mitstreiter besteht, darf sich HADES-Wein nennen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41782192210092,"sku":"BW61","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/products\/50_Riesling-R-HADES-barrique-trocken.jpg?v=1659097771"},{"product_id":"wein-stiftsberg-riesling-spatlese","title":"2024 Riesling »Drei Tauben« Spätlese Heilbronn VDP.ORTSWEIN, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2024 Riesling »Drei Tauben« Spätlese Heilbronn VDP.ORTSWEIN\u003c\/h4\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eGewachsen in bester Rieslinglage in Heilbronn und für euch als perfekter Sommerwein mit weniger Umdrehungen, toller feiner Fruchtsüße und harmonischer Säure ausgebaut.\u003cbr\u003eEiner unserer neuen Lieblinge ❤️ - und bald auch von euch.... zum Wohl!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eFrischer, fruchtsüßer Weißwein mit leuchtender, hellgelber Farbe und grünlichem Schimmer. Im Duft feine Aromen nach Aprikose, reifen Äpfeln, etwas Kräutern, frisch gemähte Blumenwiese. Er hat ein blumig-mineralisches Aroma, kombiniert mit einem feinen, fruchtigen Geschmack und einer frischen, angenehmen Säure im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eDrei Tauben Wein\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eTrocken, aromatisch, harmonisch, kräftig, elegant\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAus klassischen und internationalen Rebsorten werden elegante Sortenweine und kräftig-harmonische Cuvées. Immer trocken ausgebaute Spätlesequalitäten aus Spitzenlagen, die größtenteils auch als VDP Ortswein bezeichnet sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41782192308396,"sku":"WW5524","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/files\/IMG_5011.jpg?v=1750859915"},{"product_id":"wein-le-petit-pigeon-blanc-blanc-de-noir","title":"Le Petit Pigeon blanc »Blanc de noir« VDP.GUTSWEIN, 0,75l","description":"\u003ch4\u003eLe Petit Pigeon blanc »Blanc de noir« VDP.GUTSWEIN\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5\u003eweißer Wein aus roten Trauben\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLe Petit Pigeon blanc (Die kleine weiße Taube) ist ein fröhlicher, erfrischend trockener Sommerwein mit deutlich weniger Alkohol. Spritzig, elegant, gehaltvoll und voller Harmonie. Sein Duft erinnert an Melonen und Ananas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eVDP.GUTSWEIN\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eVDP.GUTSWEIN: leicht und frisch auf hohem Niveau – unsere Basis\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDie VDP Gutsweine sind unsere Einstiegsklasse und wichtige Botschafter unserer Philosophie. Aus klassischen Rebsorten werden Weine auf hohem Niveau, mit klarem, fruchtigen Grundcharakter – passend zu jedem Anlass. Oft sind es die Trendsetter eines Weinjahres, wenn sie als erste Weine abgefüllt und verkauft. Unsere VDP Gutsweine sind ideal für Ihren ersten Eindruck über unsere Qualitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eSchon hier schmeckt man die Region, in der die Trauben wachsen, und die Tradition, in der hier Weine gemacht werden. Alle Trauben für die VDP Gutsweine stammen ausschließlich aus gutseigenen Weinbergen.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eZulässig sind alle Rebsorten, wobei mindestens 80 Prozent der angebauten Rebsorten gebietstypisch sein sollten. Die Erntemenge ist auf einen Ertrag von 75 Hektoliter pro Hektar beschränkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41782192570540,"sku":"WW40NN","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/products\/38_Le-Petit-Pigeon-blanc-Blanc-de-noir-kleine-weisse-taube-sommerwein-trocken-vdp-gutswein.jpg?v=1659095341"},{"product_id":"wein-rotwein-drei-tauben-heilbronner","title":"2016 Rotwein »Drei Tauben« trocken Heilbronner VDP.ORTSWEIN, 0,75l","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e2016 Rotwein »Drei Tauben« trocken Heilbronn VDP.ORTSWEIN\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein kombiniert auf besondere Art und Weise Rebsorten miteinander. Regent und Merlot bringen Wildheit, Kraft und Fülle. Der Burgunder verleiht dem Wein einen feinen samtigen und runden Geschmack. Für den WOW-Effekt sorgt Cabernet Sauvignon - diese Rebsorte gehört in die Köngisklasse und sorgt hier für Struktur und Säure.\u003cbr\u003eSo ist die Farbe des Weines von dunkelrot bis leicht bläulich mit leichten bräunlichen Reflexen. Der Wein ist kräftig, körperreich, würzig und trocken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Edelstahltank einzeln vergoren, im Anschluss 3 Jahre in gebrauchten Barrique gelagert, kurz vor der Füllung werden die einzelnen Weine so kombiniert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVDP.ORTSWEIN\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnser VDP.ORTSWEIN: ortsverhaftet, pur und ausdrucksstark.\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnsere VDP Ortsweine sind Botschafter unserer besten Böden und entstammen hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb der Ortsgemarkung. Neben hochwertigen Lagen sind regionale Rebsorten und reduzierte Erträge die Grundvoraussetzungen für diesen Weintyp. Häufig ist der VDP.ORTSWEIN die Vorselektion der VDP.ERSTEN LAGEN® und VDP.GROSSEN LAGEN®. Für diese Weine werden die Trauben aus Junganlagen der besten Weinlagen verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIhre Herkunft ist enger eingegrenzt als bei den VDP Gutsweinen. Da jeder Ort seine speziellen Bodenstrukturen und Kleinklimata hat, kann man hier schon deutlich das Terroir schmecken. Nur regional typische Rebsorten werden verwandt. VDP.ORTSWEINE vermitteln damit einen ersten Eindruck von unserer Idee der präzisen Herkunft. Sie sind ein Vorbote für unsere Lagenweine und ein echter Geheimtipp – auch gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Erntemenge ist auf einen Ertrag von maximal 75 Hektoliter* pro Hektar beschränkt. Die Trauben werden selektiv von Hand geerntet. Das Lesegut besteht aus physiologisch vollreifen Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDrei Tauben Wein\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrocken, aromatisch, harmonisch, kräftig, elegant\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAus klassischen und internationalen Rebsorten werden elegante Sortenweine und kräftig-harmonische Cuvées. Immer trocken ausgebaute Spätlesequalitäten aus Spitzenlagen, die größtenteils auch als VDP Ortswein bezeichnet sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41782192865452,"sku":"RW8016","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/products\/28_Rotwein-drei-tauben-Heilbronn-trocken-vdp-ortswein.jpg?v=1659092641"},{"product_id":"wein-spatburgunder-drei-tauben-heilbronner","title":"2017 Spätburgunder »Drei Tauben« trocken Heilbronn VDP.ORTSWEIN, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2017 Spätburgunder »Drei Tauben« trocken Heilbronn VDP.ORTSWEIN\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eklassisch ausgebauter Spätburgunder mit Aromen von Brombeere und Johannisbeere, mit einem feinen Touch von Nüssen und Schokolade und einer fruchtigen Säure. Seine Weichheit und Samtigkeit verdankt er der Lagerung im gebrauchten Barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eVDP.ORTSWEIN\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p2\"\u003eUnser VDP.ORTSWEIN: ortsverhaftet, pur und ausdrucksstark.\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eUnsere VDP Ortsweine sind Botschafter unserer besten Böden und entstammen hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb der Ortsgemarkung. Neben hochwertigen Lagen sind regionale Rebsorten und reduzierte Erträge die Grundvoraussetzungen für diesen Weintyp. Häufig ist der VDP.ORTSWEIN die Vorselektion der VDP.ERSTEN LAGEN® und VDP.GROSSEN LAGEN®. Für diese Weine werden die Trauben aus Junganlagen der besten Weinlagen verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIhre Herkunft ist enger eingegrenzt als bei den VDP Gutsweinen. Da jeder Ort seine speziellen Bodenstrukturen und Kleinklimata hat, kann man hier schon deutlich das Terroir schmecken. Nur regional typische Rebsorten werden verwandt. VDP.ORTSWEINE vermitteln damit einen ersten Eindruck von unserer Idee der präzisen Herkunft. Sie sind ein Vorbote für unsere Lagenweine und ein echter Geheimtipp – auch gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Erntemenge ist auf einen Ertrag von maximal 75 Hektoliter* pro Hektar beschränkt. Die Trauben werden selektiv von Hand geerntet. Das Lesegut besteht aus physiologisch vollreifen Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eDrei Tauben Wein\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eTrocken, aromatisch, harmonisch, kräftig, elegant\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAus klassischen und internationalen Rebsorten werden elegante Sortenweine und kräftig-harmonische Cuvées. 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Eine Blütezeit erlebte der Neckarsulmer Rebensaft schon zu Zeiten der Hoch- und Deutschmeister, die ihre größte Festungsanlage auf dem Scheuerberg hatten. Auf diese große Tradition bauen wir auf und nennen unseren größten Wein nach dem Symbol des Steinkreuzes. Erzeugt im Herzstück des Neckarsulmer Scheuerberg wurde ein herausragender, einmaliger Wein daraus. Weißer Pfeffer, Wacholder, schwarze Johannisbeeren, Brombeere, schwarze Schokolade, aber auch Leder auch Tabak lassen sich in diesem Lemberger finden. Runde, fast süßliche Gerbstoffe umschmeicheln den Gaumen, bevor der Druck kräftiger Tannine das Potential erahnen lässt. Kurzum: ein Großes Gewächs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eVDP.GROSSE LAGE\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eMineralität und Zeit schafft Eleganz\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e VDP.GROSSE LAGE® ist die Auszeichnung für die hochwertigsten deutschen Weinberge, die durchweg außerordentliche Trauben hervorbringen und teils schon in jahrhundertealten Karten festgehalten worden sind. Die Weine sind mit regional eng festgelegten und zum Weinberg passenden Rebsorten bepflanzt. Die Lagen sind parzellengenau abgegrenzt.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDie Weine aus diesen Lagen gehören zur absoluten Spitzenklasse und setzen mit ihren überragenden Qualitäten Maßstäbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIn ihnen spiegeln sich der einzigartige Charakter der Lage und die besondere Beschaffenheit des Bodens. Sie beeindrucken durch ihre Eigenständigkeit und sind expressive Vertreter ihres Lagencharakters.  Ihr besonderes Reifepotenzial rundet die hohe Qualität ab. Die Stilistik: sanfter Schmelz, mineralisch und betörend-aromatisch, vollmundiger Genuss, Präsenz und Reinheit. Trockene Weine aus diesen Weinbergen bezeichnen wir als VDP.GROSSES GEWÄCHS®.  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie VDP Großen Gewächse werden immer vom VDP zertifiziert. Die Erntemenge ist auf einen Ertrag von maximal 50 hl pro Hektar beschränkt. Die Trauben werden selektiv von Hand geerntet. Zum Lesezeitpunkt muss das Mostgewicht mindestens 85 Oechsle-Grad betragen. Die Weine werden ausschließlich mittels traditioneller Produktionsverfahren erzeugt. Man erkennt sie am GG-Logo auf der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Neben der typischen VDP Betriebsprüfung werden die qualitätsorientierte Arbeit das Ertragsniveau in jedem Weinberg während der gesamten Vegetationsperiode und vor der Lese überwacht. Die Weine werden vor und nach der Abfüllung durch eine Prüfungskommission geprüft und bestätigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDie Weißweine sind erst nach etwa einjähriger Reife ab dem 1. September am Markt erhältlich. Die Rotweine reifen ein Jahr länger – davon mindestens 12 Monate im Eichenfass – und werden erst ab dem 1. September des zweiten auf die Lese folgenden Kalenderjahres für den Verkauf frei gegeben. Ein Wein aus VDP.GROSSER LAGE® trägt neben dem Namen des Weinguts und der Rebsorte den Lagennamen als Hinweis auf seine Herkunft auf dem Etikett.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNeckarsulmer Scheuerberg\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Scheuerberg ist nicht nur der Hausberg von Neckarsulm und mit der Burgruine ein wichtiger Zeuge einer vergessen Zeit, er ist auch Eckpfeiler des Neckarsulmer Weinbaus. Seine südöstliche bis südwestliche Ausrichtung mit bis zu 950 Sonnenstunden p.a. und die hervorragenden Böden bieten perfekte Bedingungen für herausragende Rotweine und feinste Weissweine. Unsere Lagen\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003ein Neckarsulm sind mit ihrer exzellenten Lage und den Gipskeuperböden eine Bereicherung. Sie unterscheiden sich von den geologischen und klimatischen Gegebenheiten unserer Heilbronner Weinberge. Heute wachsen auf unseren 3 Hektar am Neckarsulmer Scheuerberg. Spätburgunder, Lemberger, Trollinger, Gewürztraminer und Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGeologie: Ton und Mergelsteine, z.T. Gips des Mittelkeupers (Gipskeuper-Formation), Löss und lössreiche Fließerden\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAm Neckarsulmer Scheuerberg wächst das von uns Steinkreuz\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e genannte VDP.Grosses Gewächs vom Lemberger. In einem Steigungswinkel bis 30% geht es bis auf 250 m ü. NN. bei einer durchschnittlichen Sonnenstundendauer bis zu 950 Sonnenstunden p.a..\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41782193258668,"sku":"RW7815","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/products\/49_Scheuerberg-Lemberger-GG-grosses-gewaechs-trocken-vdp-grosse-lage.jpg?v=1659097694"},{"product_id":"2010-merlot-reserve-trocken-hades-0-75l","title":"2010 Merlot »Reserve« trocken HADES, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2010 Merlot »Reserve« trocken HADES\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5\u003eEine Besonderheit aus der Schatzkammer!\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eNur noch wenige Restflaschen sind von diesem aussergewöhnlichen Wein in der Schatzkammer vorhanden!\u003cbr\u003eMit einem Ertrag von 35 Ltr.\/Ar, der vierte Ertrag in diesem Weinberg, gelegen in der Mitte des Wartbergs auf Sandsteinverwitterungsboden und buntem Mergel ist dieser Wein immer ein (fast) einzigartiger Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben in Auslesequalität, zum optimalen Lesezeitpunkt mit selektiver Handlese gelesen, wurden in offenen Eichenholzgärständern Maischevergoren und nach 3 Wochen schonend gepresst, mit anschließender Reifung im französischen Barrique für 28 Monate. \u003cbr\u003eEs ist ein ausdrucksstarker, kräftiger Rotwein mit Aromen von Brombeeren, Mokka, Tabak, dunkler Schokolade, Pfeffer mit feinen Anklängen von Vanille am Gaumen. Unter idealen Lagerbedingungen ist der Wein auch in den nächsten zehn Jahren ein Genuss. Als Essensbegleiter passt er hervorragend zu dunklem Fleisch, Roastbeef, Wild und dunklen Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eHADES-Weine\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p2\"\u003eHADES: große Weine aus dem kleinen Eichenholzfass\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eIn vielen Ländern zählt das Eichenfass – kurz Barrique genannt -, das dem Wein so unvergleichliche Nuancen von Holz- und Rösttönen verleiht, seit eh und je zum Repertoire der kreativen Weinbereitung. In Deutschland galten Holzaromen lange Zeit als Fehlton und wurden abgelehnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e1986 fanden sich fünf schwäbische Weingärtner als überzeugte Barrique-Verfechter zur »Studiengruppe Neues Eichenfass« zusammen. Wissenschaftlich begleitet von der Weinbauschule Weinsberg. Sie hoben HADES-Weine aus der Taufe, die heute weit über Württemberg hinaus ein Begriff sind. Der Name HADES setzt sich aus den Initialen der Mitstreiter zusammen und hat gleichzeitig Symbolik. Denn gegen den damaligen Widerstand hat sich diese verschworene Gemeinschaft im vinologischen Untergrund formiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eMittlerweile sind die HADES-Weine amtlich abgesegnet. Um allerdings das kleinliche Ringen um Öchsle-Grad des Systems deutscher Prädikatsklassen zu umgehen, werden die HADES-Weine auf dem Etikett als »Qualitätswein« ausgewiesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eWichtigste Grundlage der HADES-Weine ist das kleine Eichenholzfass. Alle Rotweine verschwinden zwischen 15 und 30 Monate in unserem Barriquekeller. Die Weißweine werden bis zu 12 Monate auf der Feinhefe gelagert. So entstehen wundervolle Weine für spezielle Genussmomente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDer Weg zum HADES-Wein beginnt allerdings nicht erst im Holzfass, sondern im Weinberg. Nicht zu viele Trauben darf der Rebstock tragen, damit sich die ganze Kraft in den wenigen sammelt; gesund und vollreif müssen die Beeren sein. Denn der frisch vergorene Wein braucht genug Alkohol und Extrakt, der Rotwein auch reichlich Tannin und Farbe, um im Holzfaß zu bestehen. Monate, manchmal Jahre liegt er im Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDie entscheidende Hürde wartet auf die HADES – Weine am Ende: Die Feuerprobe im kleinen Kreis der HADES-Winzer. Nur was vor dem strengen Urteil der Mitstreiter besteht, darf sich HADES-Wein nennen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeilbronner Wartberg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eRund um den Wartberg – mit Blick auf unseren Keller und die Stadt – in den Gewannen Wartberg, Buchern, Löwenherz und Hohl wachsen unsere besten Trollinger, Merlot, Cabernet Syuvignon und Muskateller Trauben. Vom VDP.Gutswein über Drei Tauben bis zum HADES, gedeihen hier große Weine. Der Wartberg bietet durch seine besonderen Böden und Exposition die Möglichkeit herausragende Weine zu keltern. Der Wartberg ist auch die natürliche Grenze der Stadt in Richtung Norden und ist damit eine natürliche Barriere für heranziehende Unwetter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMit bis zu 950 Sonnenstunden im Jahr ist der Wartberg die sonnenreichste Lage der Stadt. Seine südwestliche Exposition ermöglicht, dass hier die letzten Sonnenstrahlen des Tages eingefangen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBoden: Bunter Mergel, Sandsteinverwitterungsgestein\u003cbr\u003eGeologie: Ton und Mergelssteine, z.T. Gips des Mittelkeupers (Gipskeuper-Formation)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42371212116140,"sku":"BR7410","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/products\/55_Merlot-Reserve-HADES-barrique-trocken_009b3e7d-5a54-4fd3-920c-b6185bdb7c44.jpg?v=1674750651"},{"product_id":"2022-spatburgunder-weissherbst-vdp-gutswein-0-75l","title":"2022 Spätburgunder Weißherbst VDP.GUTSWEIN, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2022 Spätburgunder Weißherbst VDP.GUTSWEIN\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5\u003efeiner, halbtrockener Spätburgunder Weißherbst mit wunderbarem Säurespiel\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eEin Klassiker der deutschen Weinkultur - Spätburgunder Weißherbst. Unsere Spätburgunder-Reben sind über 30 Jahre alt und stehen am Neckarsulmer Scheuerberg in bester Lage mit westlicher Ausrichtung. Die Ausrichtung nach Westen ist Perfekt für Spätburgunder, da dieser kühle Nächte schätz und beste Qualitäten hervorbringt. Die Farbe erinnert an frische Lachsfilet mit silbernen Reflexen. Im Duft rote Früchte und etwas Kräuter. Er hat eine feine Frucht mit tollem Säurespiel – nicht trocken, aber auch nicht süß.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eVDP.GUTSWEIN\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eVDP.GUTSWEIN: leicht und frisch auf hohem Niveau – unsere Basis\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDie VDP Gutsweine sind unsere Einstiegsklasse und wichtige Botschafter unserer Philosophie. Aus klassischen Rebsorten werden Weine auf hohem Niveau, mit klarem, fruchtigen Grundcharakter – passend zu jedem Anlass. Oft sind es die Trendsetter eines Weinjahres, wenn sie als erste Weine abgefüllt und verkauft. Unsere VDP Gutsweine sind ideal für Ihren ersten Eindruck über unsere Qualitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eSchon hier schmeckt man die Region, in der die Trauben wachsen, und die Tradition, in der hier Weine gemacht werden. Alle Trauben für die VDP Gutsweine stammen ausschließlich aus gutseigenen Weinbergen.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eZulässig sind alle Rebsorten, wobei mindestens 80 Prozent der angebauten Rebsorten gebietstypisch sein sollten. Die Erntemenge ist auf einen Ertrag von 75 Hektoliter pro Hektar beschränkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42442677092524,"sku":"WH0722","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/products\/Spaetburgunder-Weissherbst-Gutswein.jpg?v=1677680981"},{"product_id":"2018-jodokus-rotwein-trocken-hades-0-75l","title":"2018 Jodokus Rotwein trocken HADES, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2018 Jodokus Rotwein trocken HADES\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUnser Flaggschiff ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Lemberger und Merlot. Die Rebstöcke wachsen in der besten Gemarkung Heilbronns, dem Löwenherz, vergleichbar einer Grand cru Lage. Der Name des Weines stammt von unserem Urahn Jodokus Drautz, der 1496 von Kaiser Maximilian I. das Wappenrecht verliehen bekam. Der Jodokus Rotwein hat eine tintengleiche, dichte Rotfärbung, ist gerbstoffreich, kräftig und schmeckt nach dunklen Waldbeeren und Schokolade – ein großer Rotwein. Aktuell wurde er vom Gault-Millau zu den besten deutschen Weinen gehörend, bewertet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie selektive Handlese und der separate Ausbau des Merlot, Cabernet Sauvignon und Lemberger machen die Einzigartigkeit dieses Weines aus. Zum jeweilig optimalen Zeitpunkt werden die Trauben gelesen und im Keller verarbeitet.\u003cbr\u003eNach über 3 Jahren in französischen Barrique wird dann eine Cuvée zusammengestellt - in 2018 sind die Anteile wie folgt: \u003cstrong\u003e35 % Merlot, 35 % Lemberger, 30 % Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eHADES-Weine\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p2\"\u003eHADES: große Weine aus dem kleinen Eichenholzfass\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eIn vielen Ländern zählt das Eichenfass – kurz Barrique genannt -, das dem Wein so unvergleichliche Nuancen von Holz- und Rösttönen verleiht, seit eh und je zum Repertoire der kreativen Weinbereitung. In Deutschland galten Holzaromen lange Zeit als Fehlton und wurden abgelehnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e1986 fanden sich fünf schwäbische Weingärtner als überzeugte Barrique-Verfechter zur »Studiengruppe Neues Eichenfass« zusammen. Wissenschaftlich begleitet von der Weinbauschule Weinsberg. Sie hoben HADES-Weine aus der Taufe, die heute weit über Württemberg hinaus ein Begriff sind. Der Name HADES setzt sich aus den Initialen der Mitstreiter zusammen und hat gleichzeitig Symbolik. Denn gegen den damaligen Widerstand hat sich diese verschworene Gemeinschaft im vinologischen Untergrund formiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eMittlerweile sind die HADES-Weine amtlich abgesegnet. Um allerdings das kleinliche Ringen um Öchsle-Grad des Systems deutscher Prädikatsklassen zu umgehen, werden die HADES-Weine auf dem Etikett als »Qualitätswein« ausgewiesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eWichtigste Grundlage der HADES-Weine ist das kleine Eichenholzfass. Alle Rotweine verschwinden zwischen 15 und 30 Monate in unserem Barriquekeller. Die Weißweine werden bis zu 12 Monate auf der Feinhefe gelagert. So entstehen wundervolle Weine für spezielle Genussmomente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDer Weg zum HADES-Wein beginnt allerdings nicht erst im Holzfass, sondern im Weinberg. Nicht zu viele Trauben darf der Rebstock tragen, damit sich die ganze Kraft in den wenigen sammelt; gesund und vollreif müssen die Beeren sein. Denn der frisch vergorene Wein braucht genug Alkohol und Extrakt, der Rotwein auch reichlich Tannin und Farbe, um im Holzfaß zu bestehen. Monate, manchmal Jahre liegt er im Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDie entscheidende Hürde wartet auf die HADES – Weine am Ende: Die Feuerprobe im kleinen Kreis der HADES-Winzer. 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Im Duft feine Aromen von dunklen und hellen Beerenfürchten und Waldbeeren sowie Sauerkirsche und Kräutern. Im Geschmack erinnert er an frische Waldfrüchte, Sauerkirschen, Erdbeeren und Johannisbeeren mit einem feinen Hauch von Säure. Leicht gekühlt am Besten!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eVDP.GUTSWEIN\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eVDP.GUTSWEIN: leicht und frisch auf hohem Niveau – unsere Basis\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDie VDP Gutsweine sind unsere Einstiegsklasse und wichtige Botschafter unserer Philosophie. Aus klassischen Rebsorten werden Weine auf hohem Niveau, mit klarem, fruchtigen Grundcharakter – passend zu jedem Anlass. Oft sind es die Trendsetter eines Weinjahres, wenn sie als erste Weine abgefüllt und verkauft. Unsere VDP Gutsweine sind ideal für Ihren ersten Eindruck über unsere Qualitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eSchon hier schmeckt man die Region, in der die Trauben wachsen, und die Tradition, in der hier Weine gemacht werden. Alle Trauben für die VDP Gutsweine stammen ausschließlich aus gutseigenen Weinbergen.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eZulässig sind alle Rebsorten, wobei mindestens 80 Prozent der angebauten Rebsorten gebietstypisch sein sollten. Die Erntemenge ist auf einen Ertrag von 75 Hektoliter pro Hektar beschränkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46557027434838,"sku":"RW0120","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/files\/01_Trollinger-trocken-vdp-gutswein_6c02af1e-5b80-4360-9255-0dd409b89508.jpg?v=1683032733"},{"product_id":"2022-rose-trocken-vdp-gutswein-0-75l","title":"2022 ENJOY ROSÉ WINE trocken VDP.GUTSWEIN, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2022 ENJOY ROSÉ WINE trocken VDP.GUTSWEIN\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSelektive Handlese von Lemberger, Schwarzriesling und Spätburgunder. Die Trauben werden nach der sortenreinen Lese entrappt und nach ca. 4 Stunden Standzeit wird die Maische gepresst. Dadurch gibt es einen Roséwein von hellroter Farbe mit rubinroten Reflexen. Im Duft ist er intensiv und fruchtig und am Gaumen finden sich feine Aromen von süßen Herzkirschen und ein wenig Brombeere, kombiniert mit einem feinen, weinigen Geschmack und einer frischen, angenehmen Säure im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eVDP.GUTSWEIN\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eVDP.GUTSWEIN: leicht und frisch auf hohem Niveau – unsere Basis\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDie VDP Gutsweine sind unsere Einstiegsklasse und wichtige Botschafter unserer Philosophie. Aus klassischen Rebsorten werden Weine auf hohem Niveau, mit klarem, fruchtigen Grundcharakter – passend zu jedem Anlass. Oft sind es die Trendsetter eines Weinjahres, wenn sie als erste Weine abgefüllt und verkauft. Unsere VDP Gutsweine sind ideal für Ihren ersten Eindruck über unsere Qualitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eSchon hier schmeckt man die Region, in der die Trauben wachsen, und die Tradition, in der hier Weine gemacht werden. Alle Trauben für die VDP Gutsweine stammen ausschließlich aus gutseigenen Weinbergen.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eZulässig sind alle Rebsorten, wobei mindestens 80 Prozent der angebauten Rebsorten gebietstypisch sein sollten. Die Erntemenge ist auf einen Ertrag von 75 Hektoliter pro Hektar beschränkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46842152026454,"sku":"WH3922","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/files\/Enjoy-Rose.jpg?v=1707900403"},{"product_id":"2021-samtrot-vdp-gutswein-0-75l","title":"2021 Samtrot VDP.GUTSWEIN, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2021 Samtrot VDP.GUTSWEIN\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5\u003eein besonderer Burgunderklon\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eSamtrote Farbe, feiner, aromatischer Rotwein: Samtrot ist eine Mutation des Schwarzriesling, er gehört zur Burgunderfamilie. Hermann Schneider entdeckte 1928 in seinem Schwarzriesling-Weinberg in Heilbronn diesen veränderten Rebstock und August Herold, der Weinsberger Rebenzüchter, vermehrte diesen besonderen Burgunderklon. Der 2017er Samtrot Qualitätswein ist ein feiner, samtiger Wein mit einer dezenten Restsüße und einem feinen Aroma. Er passt hervorragend zu leichten Fleischgerichten, kühl getrunken zu Fisch und Meeresfrüchten, zu Gewürzen wie Zimt und Koriander, zu Schokolade und zu kräftigen Desserts mit leichter Süße, kann aber auch einfach so genossen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eVDP.GUTSWEIN\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eVDP.GUTSWEIN: leicht und frisch auf hohem Niveau – unsere Basis\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDie VDP Gutsweine sind unsere Einstiegsklasse und wichtige Botschafter unserer Philosophie. Aus klassischen Rebsorten werden Weine auf hohem Niveau, mit klarem, fruchtigen Grundcharakter – passend zu jedem Anlass. Oft sind es die Trendsetter eines Weinjahres, wenn sie als erste Weine abgefüllt und verkauft. Unsere VDP Gutsweine sind ideal für Ihren ersten Eindruck über unsere Qualitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eSchon hier schmeckt man die Region, in der die Trauben wachsen, und die Tradition, in der hier Weine gemacht werden. Alle Trauben für die VDP Gutsweine stammen ausschließlich aus gutseigenen Weinbergen.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eZulässig sind alle Rebsorten, wobei mindestens 80 Prozent der angebauten Rebsorten gebietstypisch sein sollten. 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Lang anhaltender Nachgeschmack mit einem weichen, würzigen Gerbstoff und feiner Bittermandelnote.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eVDP.ORTSWEIN\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p2\"\u003eUnser VDP.ORTSWEIN: ortsverhaftet, pur und ausdrucksstark.\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eUnsere VDP Ortsweine sind Botschafter unserer besten Böden und entstammen hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb der Ortsgemarkung. Neben hochwertigen Lagen sind regionale Rebsorten und reduzierte Erträge die Grundvoraussetzungen für diesen Weintyp. Häufig ist der VDP.ORTSWEIN die Vorselektion der VDP.ERSTEN LAGEN® und VDP.GROSSEN LAGEN®. Für diese Weine werden die Trauben aus Junganlagen der besten Weinlagen verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIhre Herkunft ist enger eingegrenzt als bei den VDP Gutsweinen. Da jeder Ort seine speziellen Bodenstrukturen und Kleinklimata hat, kann man hier schon deutlich das Terroir schmecken. Nur regional typische Rebsorten werden verwandt. VDP.ORTSWEINE vermitteln damit einen ersten Eindruck von unserer Idee der präzisen Herkunft. Sie sind ein Vorbote für unsere Lagenweine und ein echter Geheimtipp – auch gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Erntemenge ist auf einen Ertrag von maximal 75 Hektoliter* pro Hektar beschränkt. Die Trauben werden selektiv von Hand geerntet. Das Lesegut besteht aus physiologisch vollreifen Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eDrei Tauben Wein\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eTrocken, aromatisch, harmonisch, kräftig, elegant\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAus klassischen und internationalen Rebsorten werden elegante Sortenweine und kräftig-harmonische Cuvées. Immer trocken ausgebaute Spätlesequalitäten aus Spitzenlagen, die größtenteils auch als VDP.Ortswein bezeichnet sind. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeilbronner Wartberg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eRund um den Wartberg – mit Blick auf unseren Keller und die Stadt – in den Gewannen Wartberg, Buchern, Löwenherz und Hohl wachsen unsere besten Trollinger, Merlot, Cabernet Syuvignon und Muskateller Trauben. Vom VDP.Gutswein über Drei Tauben bis zum HADES, gedeihen hier große Weine. Der Wartberg bietet durch seine besonderen Böden und Exposition die Möglichkeit herausragende Weine zu keltern. Der Wartberg ist auch die natürliche Grenze der Stadt in Richtung Norden und ist damit eine natürliche Barriere für heranziehende Unwetter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMit bis zu 950 Sonnenstunden im Jahr ist der Wartberg die sonnenreichste Lage der Stadt. Seine südwestliche Exposition ermöglicht, dass hier die letzten Sonnenstrahlen des Tages eingefangen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBoden: Bunter Mergel, Sandsteinverwitterungsgestein\u003cbr\u003eGeologie: Ton und Mergelssteine, z.T. Gips des Mittelkeupers (Gipskeuper-Formation)\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47239293796694,"sku":"RW5019","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/files\/29_Trollinger-drei-tauben-Heilbronn-trocken-vdp-ortswein_592546fa-7d0e-41de-8e25-dc5640041838.jpg?v=1699636430"},{"product_id":"2023-riesling-alte-reben-vdp-gutswein-0-75l","title":"2023 Riesling »Alte Reben« VDP.GUTSWEIN, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2023 Riesling »Alte Reben« VDP.GUTSWEIN\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFrischer, feinfruchtiger Riesling, im Duft feine Aromen nach Pfirsich, Melone und Zitrusfrüchten. Es ist ein klassischer Riesling mit etwas leichterem Alkoholgehalt, und er ist fast trocken mit einer spritzigen, feinen Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eVDP.GUTSWEIN\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eVDP.GUTSWEIN: leicht und frisch auf hohem Niveau – unsere Basis\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDie VDP Gutsweine sind unsere Einstiegsklasse und wichtige Botschafter unserer Philosophie. Aus klassischen Rebsorten werden Weine auf hohem Niveau, mit klarem, fruchtigen Grundcharakter – passend zu jedem Anlass. Oft sind es die Trendsetter eines Weinjahres, wenn sie als erste Weine abgefüllt und verkauft. Unsere VDP Gutsweine sind ideal für Ihren ersten Eindruck über unsere Qualitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eSchon hier schmeckt man die Region, in der die Trauben wachsen, und die Tradition, in der hier Weine gemacht werden. Alle Trauben für die VDP Gutsweine stammen ausschließlich aus gutseigenen Weinbergen.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eZulässig sind alle Rebsorten, wobei mindestens 80 Prozent der angebauten Rebsorten gebietstypisch sein sollten. Die Erntemenge ist auf einen Ertrag von 75 Hektoliter pro Hektar beschränkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48738607235414,"sku":"WW09K23","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/files\/23_Riesling-Alte-Reben-trocken-VDP-Gutswein_fb2a3724-d8b9-4150-81c9-7fec3caf5bde.jpg?v=1765292089"},{"product_id":"2021-trollinger-mit-lemberger-0-75l","title":"2021 Trollinger mit Lemberger, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2021 Trollinger mit Lemberger\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTrollinger mit Lemberger ist das Ur-Cuvée aus Württemberg\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDurch die Kombination des leichten Trollingers mit dem kräftigen Lemberger entsteht eine kräftige, dunkelrote Farbe mit hellroten Reflexen. Der Wein ist leicht, fruchtig und aromatisch und doch kräftig, würzig und trocken. Im Duft feine Aromen von Waldbeeren, Kräutern und eine leichte Pfeffernote. Sein fruchtig-kräftiger Geschmack erinnert an Waldfrüchte, dunkle Beeren und Sauerkirsche mit einem feinen Hauch von Säure und einer feinen Süße.\"\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eVDP.GUTSWEIN\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eVDP.GUTSWEIN: leicht und frisch auf hohem Niveau – unsere Basis\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDie VDP Gutsweine sind unsere Einstiegsklasse und wichtige Botschafter unserer Philosophie. Aus klassischen Rebsorten werden Weine auf hohem Niveau, mit klarem, fruchtigen Grundcharakter – passend zu jedem Anlass. Oft sind es die Trendsetter eines Weinjahres, wenn sie als erste Weine abgefüllt und verkauft. Unsere VDP Gutsweine sind ideal für Ihren ersten Eindruck über unsere Qualitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eSchon hier schmeckt man die Region, in der die Trauben wachsen, und die Tradition, in der hier Weine gemacht werden. Alle Trauben für die VDP Gutsweine stammen ausschließlich aus gutseigenen Weinbergen.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eZulässig sind alle Rebsorten, wobei mindestens 80 Prozent der angebauten Rebsorten gebietstypisch sein sollten. Die Erntemenge ist auf einen Ertrag von 75 Hektoliter pro Hektar beschränkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48822291988822,"sku":"RW0521","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/files\/26_Trollinger-mit-Lemberger-halbtrocken-vdp-gutswein_22036c43-e4a5-4806-9909-32945f6cf02a.jpg?v=1698051751"},{"product_id":"2020-merlot-drei-tauben-trocken-heilbronn-vdp-ortswein-0-75l","title":"2020 Merlot »Drei Tauben« trocken Heilbronn VDP.ORTSWEIN, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2020 Merlot »Drei Tauben« trocken Heilbronn VDP.ORTSWEIN\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKräftiger, körperreicher und aromatischer Rotwein mit schöner blau-roten Farbe. Im Duft feine Aromen nach Tabak und dunklen Beerenfürchten und einer feinen Holznote. Im Geschmack erinnert er an dunkel Sauerkirschen, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und Tabak umschmeichelt von einer leichten Vanillenote vom Holzfass und geschmeidigen Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eVDP.ORTSWEIN\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p2\"\u003eUnser VDP.ORTSWEIN: ortsverhaftet, pur und ausdrucksstark.\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eUnsere VDP Ortsweine sind Botschafter unserer besten Böden und entstammen hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb der Ortsgemarkung. Neben hochwertigen Lagen sind regionale Rebsorten und reduzierte Erträge die Grundvoraussetzungen für diesen Weintyp. Häufig ist der VDP.ORTSWEIN die Vorselektion der VDP.ERSTEN LAGEN® und VDP.GROSSEN LAGEN®. Für diese Weine werden die Trauben aus Junganlagen der besten Weinlagen verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIhre Herkunft ist enger eingegrenzt als bei den VDP Gutsweinen. Da jeder Ort seine speziellen Bodenstrukturen und Kleinklimata hat, kann man hier schon deutlich das Terroir schmecken. Nur regional typische Rebsorten werden verwandt. VDP.ORTSWEINE vermitteln damit einen ersten Eindruck von unserer Idee der präzisen Herkunft. Sie sind ein Vorbote für unsere Lagenweine und ein echter Geheimtipp – auch gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Erntemenge ist auf einen Ertrag von maximal 75 Hektoliter* pro Hektar beschränkt. Die Trauben werden selektiv von Hand geerntet. Das Lesegut besteht aus physiologisch vollreifen Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eDrei Tauben Wein\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eTrocken, aromatisch, harmonisch, kräftig, elegant\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAus klassischen und internationalen Rebsorten werden elegante Sortenweine und kräftig-harmonische Cuvées. 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Im Duft feine Aromen nach dunklen Beeren, Gewürzen, etwas Leder und feinem Holz. Im Geschmack erinnert er an Sauerkirschen, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Wacholder und Tabak umschmeichelt von einer schönen Vanillenote des Holzfasses. Die Idee ist es, einen ausgereiften, finessenreichen Wein auf die Flasche zu bekommen, der zu vielen Gerichten Spaß macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49331609502038,"sku":"RW3720","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/files\/TRYAGEDRESERVE.jpg?v=1765292089"},{"product_id":"2021-sauvignon-blanc-reserve-hades-0-75l","title":"2021 Sauvignon blanc »Reserve« HADES, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2021 Sauvignon blanc »Reserve« HADES\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUnser Flaggschiff-Sauvignon Blanc - immer eine sichere Bank!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchlanker und weniger massiv als seine 3 Vorgänger, was einzig den kühlen Jahrgang 2021 geschuldet ist. So aber eine tolle Abwechslung biete und euch die Entscheidung überlässt, ob ihr es schlank und eher elegant oder kräftig und charakterstark wollt. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEher dezenter in der Nase, etwas mehr Kräuter, Citrus und getrocknete gelbe Früchte. Im Geschmack fein eingebundenes Holz, wenige Röstaromen, dafür mehr Kräuter, Quitte, getrocknete Birne und Apfel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein für helles Fleisch, geräucherten oder frischen Fisch und Terrinen. Für jetzt oder zum \"vergessen im Keller\" ❤️\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben wachsen auf buntem Mergel und Sandsteinverwitterungsboden und die Trauben wurden mit 107° Oechsle gelesen. Nach der schonenden Pressung wurde der Saft in neuen Barriques aus Alliereiche vergoren, der Wein blieb für 8 Monate auf der Feinhefe im Barrique. Durch diese Methode (sur lie) wurde das Holz dezent in die Aromastruktur eingebaut und die Stabilität des Weines gefestigt. In der Nase hat er den Duft einer Blumenwiese im Sommer und im Geschmack feine Noten von Stachelbeeren, Paprika und Vanille. Er ist in der Küche zu Hause. Ob Fisch oder Fleisch, Gemüse oder Obst - dieser Wein passt immer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eHADES-Weine\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p2\"\u003eHADES: große Weine aus dem kleinen Eichenholzfass\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eIn vielen Ländern zählt das Eichenfass – kurz Barrique genannt -, das dem Wein so unvergleichliche Nuancen von Holz- und Rösttönen verleiht, seit eh und je zum Repertoire der kreativen Weinbereitung. In Deutschland galten Holzaromen lange Zeit als Fehlton und wurden abgelehnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e1986 fanden sich fünf schwäbische Weingärtner als überzeugte Barrique-Verfechter zur »Studiengruppe Neues Eichenfass« zusammen. Wissenschaftlich begleitet von der Weinbauschule Weinsberg. Sie hoben HADES-Weine aus der Taufe, die heute weit über Württemberg hinaus ein Begriff sind. Der Name HADES setzt sich aus den Initialen der Mitstreiter zusammen und hat gleichzeitig Symbolik. Denn gegen den damaligen Widerstand hat sich diese verschworene Gemeinschaft im vinologischen Untergrund formiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eMittlerweile sind die HADES-Weine amtlich abgesegnet. Um allerdings das kleinliche Ringen um Öchsle-Grad des Systems deutscher Prädikatsklassen zu umgehen, werden die HADES-Weine auf dem Etikett als »Qualitätswein« ausgewiesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eWichtigste Grundlage der HADES-Weine ist das kleine Eichenholzfass. Alle Rotweine verschwinden zwischen 15 und 30 Monate in unserem Barriquekeller. Die Weißweine werden bis zu 12 Monate auf der Feinhefe gelagert. So entstehen wundervolle Weine für spezielle Genussmomente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDer Weg zum HADES-Wein beginnt allerdings nicht erst im Holzfass, sondern im Weinberg. Nicht zu viele Trauben darf der Rebstock tragen, damit sich die ganze Kraft in den wenigen sammelt; gesund und vollreif müssen die Beeren sein. Denn der frisch vergorene Wein braucht genug Alkohol und Extrakt, der Rotwein auch reichlich Tannin und Farbe, um im Holzfaß zu bestehen. Monate, manchmal Jahre liegt er im Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDie entscheidende Hürde wartet auf die HADES – Weine am Ende: Die Feuerprobe im kleinen Kreis der HADES-Winzer. Nur was vor dem strengen Urteil der Mitstreiter besteht, darf sich HADES-Wein nennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details__product-attributes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"details-product-attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"details-product-attribute__title\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details__product-description\" id=\"productDescription\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49424090726742,"sku":"BW6321","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/products\/04_Sauvignon-blanc-R-HADES-barrique-trocken_d87125ae-7f91-4205-b8aa-b1c575079cda.jpg?v=1670412224"},{"product_id":"2022-sauvignon-blanc-reserve-hades-0-75l-kopie","title":"2022 Sauvignon blanc »Reserve« HADES, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2022 Sauvignon blanc »Reserve« HADES\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUnser bisher bestbewerteter Sauvignon blanc:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFalstaff 93+ und 🍇🍇🍇🍇 im Gault \u0026amp; Millau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMehr muss man gar nicht schreiben: Es bleibt einfach unsere Rebsorte! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben wachsen auf buntem Mergel und Sandsteinverwitterungsboden und die Trauben wurden mit 106° Oechsle gelesen. Nach der schonenden Pressung wurde der Saft in neuen Barriques aus Alliereiche vergoren, der Wein blieb für 8 Monate auf der Feinhefe im Barrique. Durch diese Methode (sur lie) wurde das Holz dezent in die Aromastruktur eingebaut und die Stabilität des Weines gefestigt. In der Nase hat er den Duft einer Blumenwiese im Sommer und im Geschmack feine Noten von Stachelbeeren, Paprika und Vanille. Er ist in der Küche zu Hause. Ob Fisch oder Fleisch, Gemüse oder Obst - dieser Wein passt immer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eHADES-Weine\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p2\"\u003eHADES: große Weine aus dem kleinen Eichenholzfass\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eIn vielen Ländern zählt das Eichenfass – kurz Barrique genannt -, das dem Wein so unvergleichliche Nuancen von Holz- und Rösttönen verleiht, seit eh und je zum Repertoire der kreativen Weinbereitung. In Deutschland galten Holzaromen lange Zeit als Fehlton und wurden abgelehnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e1986 fanden sich fünf schwäbische Weingärtner als überzeugte Barrique-Verfechter zur »Studiengruppe Neues Eichenfass« zusammen. Wissenschaftlich begleitet von der Weinbauschule Weinsberg. Sie hoben HADES-Weine aus der Taufe, die heute weit über Württemberg hinaus ein Begriff sind. Der Name HADES setzt sich aus den Initialen der Mitstreiter zusammen und hat gleichzeitig Symbolik. Denn gegen den damaligen Widerstand hat sich diese verschworene Gemeinschaft im vinologischen Untergrund formiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eMittlerweile sind die HADES-Weine amtlich abgesegnet. Um allerdings das kleinliche Ringen um Öchsle-Grad des Systems deutscher Prädikatsklassen zu umgehen, werden die HADES-Weine auf dem Etikett als »Qualitätswein« ausgewiesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eWichtigste Grundlage der HADES-Weine ist das kleine Eichenholzfass. Alle Rotweine verschwinden zwischen 15 und 30 Monate in unserem Barriquekeller. Die Weißweine werden bis zu 12 Monate auf der Feinhefe gelagert. So entstehen wundervolle Weine für spezielle Genussmomente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDer Weg zum HADES-Wein beginnt allerdings nicht erst im Holzfass, sondern im Weinberg. Nicht zu viele Trauben darf der Rebstock tragen, damit sich die ganze Kraft in den wenigen sammelt; gesund und vollreif müssen die Beeren sein. Denn der frisch vergorene Wein braucht genug Alkohol und Extrakt, der Rotwein auch reichlich Tannin und Farbe, um im Holzfaß zu bestehen. Monate, manchmal Jahre liegt er im Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDie entscheidende Hürde wartet auf die HADES – Weine am Ende: Die Feuerprobe im kleinen Kreis der HADES-Winzer. Nur was vor dem strengen Urteil der Mitstreiter besteht, darf sich HADES-Wein nennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details__product-attributes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"details-product-attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"details-product-attribute__title\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details__product-description\" id=\"productDescription\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49424295264598,"sku":"BW6322","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/products\/04_Sauvignon-blanc-R-HADES-barrique-trocken_d87125ae-7f91-4205-b8aa-b1c575079cda.jpg?v=1670412224"},{"product_id":"2023-sauvignon-blanc-mit-riesling-drei-tauben-trocken-heilbronn-vdp-ortswein-0-75l","title":"2023 Sauvignon blanc mit Riesling »Drei Tauben« trocken Heilbronn VDP.ORTSWEIN, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2023 Sauvignon blanc mit Riesling »Drei Tauben« trocken Heilbronn VDP.ORTSWEIN\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben des Sauvignon Blanc wachsen auf „Buntem Mergel“ und Sandsteinverwitterungsgestein im Gewann Fischmarkt und der Riesling im Gewann Riedenberg in Heilbronn. Im Duft eine frische und leicht grasige Note mit zarten Dürften einer Blumenwiese und herrlichen exotischen Früchten. Er hat ein ausdrucksvolles, blumig-kräutiges, würziges Aroma. Im Gaumen sehr würzig mit einer angenehmen Säure und dem Geschmack von Stachelbeeren, Apfel, Mango und weißem Pfirsich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eVDP.ORTSWEIN\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p2\"\u003eUnser VDP.ORTSWEIN: ortsverhaftet, pur und ausdrucksstark.\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eUnsere VDP Ortsweine sind Botschafter unserer besten Böden und entstammen hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb der Ortsgemarkung. Neben hochwertigen Lagen sind regionale Rebsorten und reduzierte Erträge die Grundvoraussetzungen für diesen Weintyp. Häufig ist der VDP.ORTSWEIN die Vorselektion der VDP.ERSTEN LAGEN® und VDP.GROSSEN LAGEN®. Für diese Weine werden die Trauben aus Junganlagen der besten Weinlagen verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIhre Herkunft ist enger eingegrenzt als bei den VDP Gutsweinen. Da jeder Ort seine speziellen Bodenstrukturen und Kleinklimata hat, kann man hier schon deutlich das Terroir schmecken. Nur regional typische Rebsorten werden verwandt. VDP.ORTSWEINE vermitteln damit einen ersten Eindruck von unserer Idee der präzisen Herkunft. Sie sind ein Vorbote für unsere Lagenweine und ein echter Geheimtipp – auch gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Erntemenge ist auf einen Ertrag von maximal 75 Hektoliter* pro Hektar beschränkt. Die Trauben werden selektiv von Hand geerntet. Das Lesegut besteht aus physiologisch vollreifen Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eDrei Tauben Wein\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eTrocken, aromatisch, harmonisch, kräftig, elegant\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAus klassischen und internationalen Rebsorten werden elegante Sortenweine und kräftig-harmonische Cuvées. Immer trocken ausgebaute Spätlesequalitäten aus Spitzenlagen, die größtenteils auch als VDP Ortswein bezeichnet sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49437626728790,"sku":"WW8223","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/files\/40_Sauvignon-blanc-Riesling-drei-tauben-Heilbronn-trocken-vdp-ortswein_d5a89234-85af-4b7f-9da9-a5ddceec136b.jpg?v=1683033714"},{"product_id":"2022-grauburgunder-drei-tauben-trocken-heilbronn-vdp-ortswein-0-75l","title":"2022 Grauburgunder »Drei Tauben« trocken Heilbronn VDP.ORTSWEIN, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2022 Grauburgunder »Drei Tauben« trocken Heilbronn VDP.ORTSWEIN\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnsere Grauburgunder-Reben sind zwischen 30 und 35 Jahren alt. Aus diesen Trauben entsteht ein Wein dessen Farbe an glanzhelles Stroh erinnert, und zartrosa Reflexe aufweist. Im Duft reife (exotische) Früchte und dezente Vanillenoten. Er hat ein blumiges, dezent fruchtiges und sortentypisches Aroma. Im Gaumen sehr würzig mit einem guten Schmelz und dem Geschmack von reifen Aprikosen und Dörrobst. Im Edelstahl mit Temperaturkontrolle vergoren und der Reifung auf der Feinhefe und einem Drittel im Holzfass ist dieser Wein ein Grant als Speisebegleiter von Fisch bis Fleisch, Risotto bis Bratkartoffeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eVDP.ORTSWEIN\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p2\"\u003eUnser VDP.ORTSWEIN: ortsverhaftet, pur und ausdrucksstark.\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eUnsere VDP Ortsweine sind Botschafter unserer besten Böden und entstammen hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb der Ortsgemarkung. Neben hochwertigen Lagen sind regionale Rebsorten und reduzierte Erträge die Grundvoraussetzungen für diesen Weintyp. Häufig ist der VDP.ORTSWEIN die Vorselektion der VDP.ERSTEN LAGEN® und VDP.GROSSEN LAGEN®. Für diese Weine werden die Trauben aus Junganlagen der besten Weinlagen verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIhre Herkunft ist enger eingegrenzt als bei den VDP Gutsweinen. Da jeder Ort seine speziellen Bodenstrukturen und Kleinklimata hat, kann man hier schon deutlich das Terroir schmecken. Nur regional typische Rebsorten werden verwandt. VDP.ORTSWEINE vermitteln damit einen ersten Eindruck von unserer Idee der präzisen Herkunft. Sie sind ein Vorbote für unsere Lagenweine und ein echter Geheimtipp – auch gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Erntemenge ist auf einen Ertrag von maximal 75 Hektoliter* pro Hektar beschränkt. Die Trauben werden selektiv von Hand geerntet. Das Lesegut besteht aus physiologisch vollreifen Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eDrei Tauben Wein\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eTrocken, aromatisch, harmonisch, kräftig, elegant\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAus klassischen und internationalen Rebsorten werden elegante Sortenweine und kräftig-harmonische Cuvées. Immer trocken ausgebaute Spätlesequalitäten aus Spitzenlagen, die größtenteils auch als VDP Ortswein bezeichnet sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHeilbronner Stiftsberg\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer „Stifteberch“ wurde erstmals 1281 erwähnt und geht auf den umfangreichen Besitz des Stifts Comburg zurück. Obwohl der Besitz dieser Weinberge in der Folge oft wechselte, verblieb er doch lange Zeit im Besitz der Kirche. Heute gilt der Stiftsberg als bevorzugte Weisswein-Lage .Nachdem das Kloster säkularisiert wurde, kam diese Spitzenlage der weinbaukundigen Mönchen in das Eigentum des Hauses Drautz-Able und ist heute zeichenrechtlich geschützt. Die Weinberge sind eingebettet in Bergzungen, die in die Stadt hineinragen und so ein spezielles Mikroklima genießen. Als Frischluftschneisen in die Stadt, werden sie stets gut durchlüftet und genießen durch die westliche Ausrichtung bis zu 800 Sonenstunden p.a. Da verwundert es nicht, dass hier sowohl unser Riesling VDP.Großes Gewächs als auch unsere Sauvignon Blanc im Osten zu hervorragenden Weinen heranwachsen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAm Pfaffenhundsberg in 240m Höhe mit Steigungen bis 35% wächst unser Heilbronner Stiftsberg HUNSPERG\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS genannt: Hunsperg\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e. Die südliche bis westliche Ausrichtung in Zusammenspiel mit dem Boden, der durch die Verwitterung von kalkhaltigem Tonstein des Gipskeupers entstand, sind die charakteristischen Gipseinlagen an manchen Stellen so mächtig, dass sie früher sogar abgebaut wurden. Mit\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003ebis zu 850 Sonnenstunden p.a. gehört der Hundsberg zu den sonnenverwöhnten Weinbergslagen in Baden-Württemberg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49630184669526,"sku":"WW5322","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/products\/titel-2_8ce1c905-fb3c-4f1d-b641-9aafb8e7c4d4.jpg?v=1681994233"},{"product_id":"2023-enjoy-white-wine-for-fine-dine-0-75l","title":"2023 ENJOY WHITE WINE FOR FINE DINE, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2023 ENJOY WHITE WINE FOR FINE DINE\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eWeissburgunder, Riesling, Müller-Thurgau, Gewürztraminer\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003efrisch, fruchtig, trocken - ein perfekter Sommerbegleiter\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEine gut durchdachte Weißwein-Cuvée aus drei klassisch-deutschen Rebsorten, mit frischer und fruchtig-trockener Note. Der Weissburgunder bringt Aromen von frischgemähtem Gras, Kräutern und herbale Noten sowie eine feine Säure, der Gewürztraminer sorgt für eine natürliche Fruchtsüße und der Müller-Thurgau rundet mit seiner blumig-fruchtigen Aromatik diesen Wein ab. Ein perfekter Begleiter für alle sommerlichen Anlässe und Gelegenheiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eVDP.GUTSWEIN\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eVDP.GUTSWEIN: leicht und frisch auf hohem Niveau – unsere Basis\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDie VDP Gutsweine sind unsere Einstiegsklasse und wichtige Botschafter unserer Philosophie. Aus klassischen Rebsorten werden Weine auf hohem Niveau, mit klarem, fruchtigen Grundcharakter – passend zu jedem Anlass. Oft sind es die Trendsetter eines Weinjahres, wenn sie als erste Weine abgefüllt und verkauft. Unsere VDP Gutsweine sind ideal für Ihren ersten Eindruck über unsere Qualitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eSchon hier schmeckt man die Region, in der die Trauben wachsen, und die Tradition, in der hier Weine gemacht werden. Alle Trauben für die VDP Gutsweine stammen ausschließlich aus gutseigenen Weinbergen.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eZulässig sind alle Rebsorten, wobei mindestens 80 Prozent der angebauten Rebsorten gebietstypisch sein sollten. Die Erntemenge ist auf einen Ertrag von 75 Hektoliter pro Hektar beschränkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49896048689494,"sku":"WW3523","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/products\/34_Enjoy-White-cuvee-trocken-VDP-gutswein.jpg?v=1659095091"},{"product_id":"2020-try-aged-wine-vol-4-french-connection-0-75l","title":"2020 TRY AGED WINE Vol. 4 - french connection, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2020 TRY AGED WINE Vol. 4 - french connection\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eTRY AGED WINE FOR DRY AGED BEEF oder worauf ihr Lust habt: Pizza, Pasta, klassisch deutsche Küche ... \u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eKräftiger, körperreicher und aromatischer Rotwein mit schöner blau-roter Farbe. Im Duft feine Aromen nach dunklen Beeren und Gewürzen. Im Geschmack erinnert er an Sauerkirschen, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Wacholder und etwas Tabak umschmeichelt von einer zarten Vanillenote des Holzfasses. Die Idee ist es, einen ausgereiften, finessenreichen Wein auf die Flasche zu bekommen, der zu vielen Gerichten Spaß macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eVDP.GUTSWEIN\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eVDP.GUTSWEIN: leicht und frisch auf hohem Niveau – unsere Basis\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDie VDP Gutsweine sind unsere Einstiegsklasse und wichtige Botschafter unserer Philosophie. Aus klassischen Rebsorten werden Weine auf hohem Niveau, mit klarem, fruchtigen Grundcharakter – passend zu jedem Anlass. Oft sind es die Trendsetter eines Weinjahres, wenn sie als erste Weine abgefüllt und verkauft. Unsere VDP Gutsweine sind ideal für Ihren ersten Eindruck über unsere Qualitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eSchon hier schmeckt man die Region, in der die Trauben wachsen, und die Tradition, in der hier Weine gemacht werden. Alle Trauben für die VDP Gutsweine stammen ausschließlich aus gutseigenen Weinbergen.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eZulässig sind alle Rebsorten, wobei mindestens 80 Prozent der angebauten Rebsorten gebietstypisch sein sollten. 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Im Duft reife (exotische) Früchte und dezente Vanillenoten. Er hat ein blumiges, dezent fruchtiges und sortentypisches Aroma. Im Gaumen sehr würzig mit einem guten Schmelz und dem Geschmack von reifen Aprikosen und Dörrobst. Im Edelstahl mit Temperaturkontrolle vergoren und der Reifung auf der Feinhefe und einem Drittel im Holzfass ist dieser Wein ein Grant als Speisebegleiter von Fisch bis Fleisch, Risotto bis Bratkartoffeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eVDP.ORTSWEIN\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p2\"\u003eUnser VDP.ORTSWEIN: ortsverhaftet, pur und ausdrucksstark.\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eUnsere VDP Ortsweine sind Botschafter unserer besten Böden und entstammen hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb der Ortsgemarkung. Neben hochwertigen Lagen sind regionale Rebsorten und reduzierte Erträge die Grundvoraussetzungen für diesen Weintyp. Häufig ist der VDP.ORTSWEIN die Vorselektion der VDP.ERSTEN LAGEN® und VDP.GROSSEN LAGEN®. Für diese Weine werden die Trauben aus Junganlagen der besten Weinlagen verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIhre Herkunft ist enger eingegrenzt als bei den VDP Gutsweinen. Da jeder Ort seine speziellen Bodenstrukturen und Kleinklimata hat, kann man hier schon deutlich das Terroir schmecken. Nur regional typische Rebsorten werden verwandt. VDP.ORTSWEINE vermitteln damit einen ersten Eindruck von unserer Idee der präzisen Herkunft. Sie sind ein Vorbote für unsere Lagenweine und ein echter Geheimtipp – auch gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Erntemenge ist auf einen Ertrag von maximal 75 Hektoliter* pro Hektar beschränkt. Die Trauben werden selektiv von Hand geerntet. Das Lesegut besteht aus physiologisch vollreifen Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eDrei Tauben Wein\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eTrocken, aromatisch, harmonisch, kräftig, elegant\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAus klassischen und internationalen Rebsorten werden elegante Sortenweine und kräftig-harmonische Cuvées. Immer trocken ausgebaute Spätlesequalitäten aus Spitzenlagen, die größtenteils auch als VDP Ortswein bezeichnet sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHeilbronner Stiftsberg\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer „Stifteberch“ wurde erstmals 1281 erwähnt und geht auf den umfangreichen Besitz des Stifts Comburg zurück. Obwohl der Besitz dieser Weinberge in der Folge oft wechselte, verblieb er doch lange Zeit im Besitz der Kirche. Heute gilt der Stiftsberg als bevorzugte Weisswein-Lage .Nachdem das Kloster säkularisiert wurde, kam diese Spitzenlage der weinbaukundigen Mönchen in das Eigentum des Hauses Drautz-Able und ist heute zeichenrechtlich geschützt. Die Weinberge sind eingebettet in Bergzungen, die in die Stadt hineinragen und so ein spezielles Mikroklima genießen. Als Frischluftschneisen in die Stadt, werden sie stets gut durchlüftet und genießen durch die westliche Ausrichtung bis zu 800 Sonnenstunden p.a. Da verwundert es nicht, dass hier sowohl unser Riesling VDP.Großes Gewächs als auch unsere Sauvignon Blanc im Osten zu hervorragenden Weinen heranwachsen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAm Pfaffenhundsberg in 240m Höhe mit Steigungen bis 35% wächst unser Heilbronner Stiftsberg HUNSPERG\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS genannt: Hunsperg\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e. 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Er ist trocken mit einer feinen Säure.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51581342744918,"sku":"SEK7718","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/products\/45_Riesling-gutssekt-brut45.jpg?v=1765292089"},{"product_id":"2016-cuvee-mc-blanc-extra-brut-gutssekt-0-75l","title":"2016 Cuvée MC blanc Extra Brut, Gutssekt, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2016 Cuvée MC blanc Extra Brut, Gutssekt\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5\u003eein prickelnder Begleiter für besondere Momente\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eUnser Flaggschiff-Sekt ist eine weissgekelterte Cuvée aus Spätburgunder, Schwarzriesling. Aromen von gelben Früchten, Kräutern und Nüssen, im Mund delikat, elegant, verführerisch und gut strukturiert und lang, von absoluter Harmonie und einem langen Finale. Nach 88 Monaten Hefereifung auf der Flasche degorgiert. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEr hat ein besonders feines Mousseux durch die lange Reifung auf der Flasche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSowohl der Spätburgunder als auch der Schwarzriesling werden separat zum jeweiligen Lesezeitpunkt selektiv, von Hand gelesen. Ausbau im Edelstahl, danach klassische Flaschengärung und 88\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMonate Hefereifung auf der Flasche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch5\u003eim Edelstahltank + klassische Flaschengärung, 8 Jahre Hefelager (Jahrgangssekt)\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52011576951126,"sku":"SEK1115","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/files\/46_Cuvee-MC-blanc-gutssekt-extrabrut_ffac975b-189a-4d1b-932d-bd8f8a940851.jpg?v=1707493251"},{"product_id":"2024-weissburgunder-trocken-vdp-gutswein-0-75l","title":"2024 Weißburgunder trocken VDP.GUTSWEIN, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2024 Weißburgunder trocken VDP.GUTSWEIN\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFrischer, fruchtiger Weißwein mit leuchtender, hellgelber Farbe und grünlichem Schimmer. Im Duft feine Aromen nach Kräutern und frisch gemähtem Gras. Er hat ein blumig-mineralisches Aroma, kombiniert mit einem feinen, fruchtigen Geschmack und einer frischen, angenehmen Säure im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eVDP.GUTSWEIN\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eVDP.GUTSWEIN: leicht und frisch auf hohem Niveau – unsere Basis\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDie VDP Gutsweine sind unsere Einstiegsklasse und wichtige Botschafter unserer Philosophie. Aus klassischen Rebsorten werden Weine auf hohem Niveau, mit klarem, fruchtigen Grundcharakter – passend zu jedem Anlass. Oft sind es die Trendsetter eines Weinjahres, wenn sie als erste Weine abgefüllt und verkauft. Unsere VDP Gutsweine sind ideal für Ihren ersten Eindruck über unsere Qualitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eSchon hier schmeckt man die Region, in der die Trauben wachsen, und die Tradition, in der hier Weine gemacht werden. Alle Trauben für die VDP Gutsweine stammen ausschließlich aus gutseigenen Weinbergen.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eZulässig sind alle Rebsorten, wobei mindestens 80 Prozent der angebauten Rebsorten gebietstypisch sein sollten. Die Erntemenge ist auf einen Ertrag von 75 Hektoliter pro Hektar beschränkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52841400795478,"sku":"WW1524","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/files\/03_Weissburgunder-trocken-VDP-Gutswein_5afca8c8-f279-4d09-ae08-b8b9a551e716.jpg?v=1700566353"},{"product_id":"2021-lemberger-trocken-vdp-gutswein-0-75l","title":"2021 Lemberger trocken VDP.GUTSWEIN, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2021 Lemberger trocken VDP.GUTSWEIN\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLemberger, auch Blaufränkisch genannt, ist unser kräftigster Gutswein. Er ist auf buntem Mergel und Sandsteinverwitterungsboden gewachsen und heute ein Stück Identität. Tiefes dunkelrot mit hellroten Reflexen. Sortentypisches Aroma mit Duft von roten Beeren, Sauerkirschen und etwas Tabak. Runder, ausgewogener Geschmack. Kräftige Struktur. Langanhaltender Geschmack mit einem weichen, würzigen Gerbstoff.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eVDP.GUTSWEIN\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eVDP.GUTSWEIN: leicht und frisch auf hohem Niveau – unsere Basis\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDie VDP Gutsweine sind unsere Einstiegsklasse und wichtige Botschafter unserer Philosophie. Aus klassischen Rebsorten werden Weine auf hohem Niveau, mit klarem, fruchtigen Grundcharakter – passend zu jedem Anlass. Oft sind es die Trendsetter eines Weinjahres, wenn sie als erste Weine abgefüllt und verkauft. Unsere VDP Gutsweine sind ideal für Ihren ersten Eindruck über unsere Qualitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eSchon hier schmeckt man die Region, in der die Trauben wachsen, und die Tradition, in der hier Weine gemacht werden. Alle Trauben für die VDP Gutsweine stammen ausschließlich aus gutseigenen Weinbergen.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eZulässig sind alle Rebsorten, wobei mindestens 80 Prozent der angebauten Rebsorten gebietstypisch sein sollten. Die Erntemenge ist auf einen Ertrag von 75 Hektoliter pro Hektar beschränkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52841909223766,"sku":"RW0221","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/products\/27_Lemberger-blaufraenkisch-trocken-vdp-gutswein_d0793313-7487-4d45-bdce-51a19bb54511.jpg?v=1674645955"},{"product_id":"2025-gelber-muskateller-vdp-gutswein-0-75l","title":"2025 Gelber Muskateller VDP.GUTSWEIN, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2025 Gelber Muskateller VDP.GUTSWEIN\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5\u003efeinfruchtig mit einen wunderbaren Säurespiel\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Muskateller-Reben sind 12 Jahre alt und stehen am Fuße des Heilbronner Wartberg. Diese Lage eignet sich im Besonderen für blumige Rebsorten, da die Lage sonnig ist, doch die Nächte kühl – so entstehen fruchtige Weine mit einer feinen Säurestruktur. Die Farbe erinnert an glanzhelles Stroh mit silbernen Reflexen. Im Duft feine exotische Früchte, Aprikose und grüner Apfel. Er hat eine feine Frucht mit tollem Säurespiel – nicht trocken, aber auch nicht süß.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromenprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eVDP.GUTSWEIN\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eVDP.GUTSWEIN: leicht und frisch auf hohem Niveau – unsere Basis\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDie VDP Gutsweine sind unsere Einstiegsklasse und wichtige Botschafter unserer Philosophie. Aus klassischen Rebsorten werden Weine auf hohem Niveau, mit klarem, fruchtigen Grundcharakter – passend zu jedem Anlass. Oft sind es die Trendsetter eines Weinjahres, wenn sie als erste Weine abgefüllt und verkauft. Unsere VDP Gutsweine sind ideal für Ihren ersten Eindruck über unsere Qualitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eSchon hier schmeckt man die Region, in der die Trauben wachsen, und die Tradition, in der hier Weine gemacht werden. Alle Trauben für die VDP Gutsweine stammen ausschließlich aus gutseigenen Weinbergen.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eZulässig sind alle Rebsorten, wobei mindestens 80 Prozent der angebauten Rebsorten gebietstypisch sein sollten. Die Erntemenge ist auf einen Ertrag von 75 Hektoliter pro Hektar beschränkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeilbronner Wartberg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eRund um den Wartberg – mit Blick auf unseren Keller und die Stadt – in den Gewannen Wartberg, Buchern, Löwenherz und Hohl wachsen unsere besten Trollinger, Merlot, Cabernet Sauvignon und Muskateller Trauben. Vom VDP.Gutswein über Drei Tauben bis zum HADES, gedeihen hier große Weine. Der Wartberg bietet durch seine besonderen Böden und Exposition die Möglichkeit herausragende Weine zu keltern. Der Wartberg ist auch die natürliche Grenze der Stadt in Richtung Norden und ist damit eine natürliche Barriere für heranziehende Unwetter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMit bis zu 950 Sonnenstunden im Jahr ist der Wartberg die sonnenreichste Lage der Stadt. Seine südwestliche Exposition ermöglicht, dass hier die letzten Sonnenstrahlen des Tages eingefangen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBoden: Bunter Mergel, Sandsteinverwitterungsgestein\u003cbr\u003eGeologie: Ton und Mergelssteine, z.T. Gips des Mittelkeupers (Gipskeuper-Formation)\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52956240445782,"sku":"WW1425","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/files\/22_Gelber-Muskateller-feinherb-VDP-gutswein_102bde8a-871c-4c0d-a94a-9d73a30dee1b.jpg?v=1712928699"},{"product_id":"2020-trollinger-drei-tauben-trocken-heilbronn-vdp-ortswein-0-75l","title":"2020 Trollinger »Drei Tauben« trocken Heilbronn VDP.ORTSWEIN, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2020 Trollinger »Drei Tauben« trocken Heilbronn VDP.ORTSWEIN\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEin Stück HEILBRONN“ Leuchtende, rubinrote Farbe. Elegantes, ausgesprochen fruchtiges, sortentypisches Aroma mit Duft von roten Beeren, Sauerkirschen und Veilchen. Runder, ausgewogener Geschmack. Kräftige Struktur. Lang anhaltender Nachgeschmack mit einem weichen, würzigen Gerbstoff und feiner Bittermandelnote.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eVDP.ORTSWEIN\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p2\"\u003eUnser VDP.ORTSWEIN: ortsverhaftet, pur und ausdrucksstark.\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eUnsere VDP Ortsweine sind Botschafter unserer besten Böden und entstammen hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb der Ortsgemarkung. Neben hochwertigen Lagen sind regionale Rebsorten und reduzierte Erträge die Grundvoraussetzungen für diesen Weintyp. Häufig ist der VDP.ORTSWEIN die Vorselektion der VDP.ERSTEN LAGEN® und VDP.GROSSEN LAGEN®. Für diese Weine werden die Trauben aus Junganlagen der besten Weinlagen verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIhre Herkunft ist enger eingegrenzt als bei den VDP Gutsweinen. Da jeder Ort seine speziellen Bodenstrukturen und Kleinklimata hat, kann man hier schon deutlich das Terroir schmecken. Nur regional typische Rebsorten werden verwandt. VDP.ORTSWEINE vermitteln damit einen ersten Eindruck von unserer Idee der präzisen Herkunft. Sie sind ein Vorbote für unsere Lagenweine und ein echter Geheimtipp – auch gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Erntemenge ist auf einen Ertrag von maximal 75 Hektoliter* pro Hektar beschränkt. Die Trauben werden selektiv von Hand geerntet. Das Lesegut besteht aus physiologisch vollreifen Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eDrei Tauben Wein\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eTrocken, aromatisch, harmonisch, kräftig, elegant\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAus klassischen und internationalen Rebsorten werden elegante Sortenweine und kräftig-harmonische Cuvées. Immer trocken ausgebaute Spätlesequalitäten aus Spitzenlagen, die größtenteils auch als VDP.Ortswein bezeichnet sind. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeilbronner Wartberg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eRund um den Wartberg – mit Blick auf unseren Keller und die Stadt – in den Gewannen Wartberg, Buchern, Löwenherz und Hohl wachsen unsere besten Trollinger, Merlot, Cabernet Syuvignon und Muskateller Trauben. Vom VDP.Gutswein über Drei Tauben bis zum HADES, gedeihen hier große Weine. Der Wartberg bietet durch seine besonderen Böden und Exposition die Möglichkeit herausragende Weine zu keltern. Der Wartberg ist auch die natürliche Grenze der Stadt in Richtung Norden und ist damit eine natürliche Barriere für heranziehende Unwetter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMit bis zu 950 Sonnenstunden im Jahr ist der Wartberg die sonnenreichste Lage der Stadt. Seine südwestliche Exposition ermöglicht, dass hier die letzten Sonnenstrahlen des Tages eingefangen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBoden: Bunter Mergel, Sandsteinverwitterungsgestein\u003cbr\u003eGeologie: Ton und Mergelssteine, z.T. Gips des Mittelkeupers (Gipskeuper-Formation)\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54374503154006,"sku":"RW5020","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/files\/29_Trollinger-drei-tauben-Heilbronn-trocken-vdp-ortswein_592546fa-7d0e-41de-8e25-dc5640041838.jpg?v=1699636430"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/collections\/salad.png?v=1782916698","url":"https:\/\/drautz-able.de\/collections\/vegetarisch-vegan.oembed","provider":"weingut-drautz-able","version":"1.0","type":"link"}