{"title":"Käse","description":"","products":[{"product_id":"wein-stiftsberg-riesling-spatlese","title":"2024 Riesling »Drei Tauben« Spätlese Heilbronn VDP.ORTSWEIN, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2024 Riesling »Drei Tauben« Spätlese Heilbronn VDP.ORTSWEIN\u003c\/h4\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eGewachsen in bester Rieslinglage in Heilbronn und für euch als perfekter Sommerwein mit weniger Umdrehungen, toller feiner Fruchtsüße und harmonischer Säure ausgebaut.\u003cbr\u003eEiner unserer neuen Lieblinge ❤️ - und bald auch von euch.... zum Wohl!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eFrischer, fruchtsüßer Weißwein mit leuchtender, hellgelber Farbe und grünlichem Schimmer. Im Duft feine Aromen nach Aprikose, reifen Äpfeln, etwas Kräutern, frisch gemähte Blumenwiese. Er hat ein blumig-mineralisches Aroma, kombiniert mit einem feinen, fruchtigen Geschmack und einer frischen, angenehmen Säure im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eDrei Tauben Wein\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eTrocken, aromatisch, harmonisch, kräftig, elegant\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAus klassischen und internationalen Rebsorten werden elegante Sortenweine und kräftig-harmonische Cuvées. Immer trocken ausgebaute Spätlesequalitäten aus Spitzenlagen, die größtenteils auch als VDP Ortswein bezeichnet sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41782192308396,"sku":"WW5524","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/files\/IMG_5011.jpg?v=1750859915"},{"product_id":"wein-gewurztraminer-auslese-375ml","title":"2020 Gewürztraminer Auslese, Süßwein, 0,375l","description":"\u003ch4\u003e2020 Gewürztraminer Auslese, Süßwein\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5\u003eein tolles Fruchterlebnis mit feinen Süße-Säure-Spiel - perfekt zur Gänsestopfleber\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eWunderbar nach Rosen duftender Gewürztraminer, der im Geschmack das hält, was er in der Nase verspricht: ein zarter Hauch von Honig, am Gaumen ausgewogen balanciert mit einem feinen Süße-Säure-Spiel. Er ist vollmundig und beschert ein wahnsinniges Fruchterlebnis mit einem anhaltenden Finish. Diese Auslese schmeckt als edelsüßer Aperitif und passt wunderbar zum Dessert oder zur Gänsestopfleber.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41782192406700,"sku":"WW6520","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/products\/10_Gewuerztraminer-Auslese-edelsuess-suesswein-dessertwein.jpg?v=1659089686"},{"product_id":"wein-rotwein-drei-tauben-heilbronner","title":"2016 Rotwein »Drei Tauben« trocken Heilbronner VDP.ORTSWEIN, 0,75l","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e2016 Rotwein »Drei Tauben« trocken Heilbronn VDP.ORTSWEIN\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein kombiniert auf besondere Art und Weise Rebsorten miteinander. Regent und Merlot bringen Wildheit, Kraft und Fülle. Der Burgunder verleiht dem Wein einen feinen samtigen und runden Geschmack. Für den WOW-Effekt sorgt Cabernet Sauvignon - diese Rebsorte gehört in die Köngisklasse und sorgt hier für Struktur und Säure.\u003cbr\u003eSo ist die Farbe des Weines von dunkelrot bis leicht bläulich mit leichten bräunlichen Reflexen. Der Wein ist kräftig, körperreich, würzig und trocken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Edelstahltank einzeln vergoren, im Anschluss 3 Jahre in gebrauchten Barrique gelagert, kurz vor der Füllung werden die einzelnen Weine so kombiniert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVDP.ORTSWEIN\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnser VDP.ORTSWEIN: ortsverhaftet, pur und ausdrucksstark.\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnsere VDP Ortsweine sind Botschafter unserer besten Böden und entstammen hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb der Ortsgemarkung. Neben hochwertigen Lagen sind regionale Rebsorten und reduzierte Erträge die Grundvoraussetzungen für diesen Weintyp. Häufig ist der VDP.ORTSWEIN die Vorselektion der VDP.ERSTEN LAGEN® und VDP.GROSSEN LAGEN®. Für diese Weine werden die Trauben aus Junganlagen der besten Weinlagen verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIhre Herkunft ist enger eingegrenzt als bei den VDP Gutsweinen. Da jeder Ort seine speziellen Bodenstrukturen und Kleinklimata hat, kann man hier schon deutlich das Terroir schmecken. Nur regional typische Rebsorten werden verwandt. VDP.ORTSWEINE vermitteln damit einen ersten Eindruck von unserer Idee der präzisen Herkunft. Sie sind ein Vorbote für unsere Lagenweine und ein echter Geheimtipp – auch gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Erntemenge ist auf einen Ertrag von maximal 75 Hektoliter* pro Hektar beschränkt. Die Trauben werden selektiv von Hand geerntet. Das Lesegut besteht aus physiologisch vollreifen Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDrei Tauben Wein\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrocken, aromatisch, harmonisch, kräftig, elegant\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAus klassischen und internationalen Rebsorten werden elegante Sortenweine und kräftig-harmonische Cuvées. Immer trocken ausgebaute Spätlesequalitäten aus Spitzenlagen, die größtenteils auch als VDP Ortswein bezeichnet sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41782192865452,"sku":"RW8016","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/products\/28_Rotwein-drei-tauben-Heilbronn-trocken-vdp-ortswein.jpg?v=1659092641"},{"product_id":"wein-scheuerberg-lemberger-gg","title":"2015 Scheuerberg Steinkreuz® Lemberger GG VDP.GROSSE LAGE, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2015 Scheuerberg Steinkreuz® Lemberger GG VDP.GROSSE LAGE\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5\u003eEin herausragender, einmaliger Wein\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eWeinbau am Neckarsulmer Scheuerberg gibt es schon seit vielen Jahrhunderten. Eine Blütezeit erlebte der Neckarsulmer Rebensaft schon zu Zeiten der Hoch- und Deutschmeister, die ihre größte Festungsanlage auf dem Scheuerberg hatten. Auf diese große Tradition bauen wir auf und nennen unseren größten Wein nach dem Symbol des Steinkreuzes. Erzeugt im Herzstück des Neckarsulmer Scheuerberg wurde ein herausragender, einmaliger Wein daraus. Weißer Pfeffer, Wacholder, schwarze Johannisbeeren, Brombeere, schwarze Schokolade, aber auch Leder auch Tabak lassen sich in diesem Lemberger finden. Runde, fast süßliche Gerbstoffe umschmeicheln den Gaumen, bevor der Druck kräftiger Tannine das Potential erahnen lässt. Kurzum: ein Großes Gewächs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eVDP.GROSSE LAGE\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eMineralität und Zeit schafft Eleganz\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e VDP.GROSSE LAGE® ist die Auszeichnung für die hochwertigsten deutschen Weinberge, die durchweg außerordentliche Trauben hervorbringen und teils schon in jahrhundertealten Karten festgehalten worden sind. Die Weine sind mit regional eng festgelegten und zum Weinberg passenden Rebsorten bepflanzt. Die Lagen sind parzellengenau abgegrenzt.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDie Weine aus diesen Lagen gehören zur absoluten Spitzenklasse und setzen mit ihren überragenden Qualitäten Maßstäbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIn ihnen spiegeln sich der einzigartige Charakter der Lage und die besondere Beschaffenheit des Bodens. Sie beeindrucken durch ihre Eigenständigkeit und sind expressive Vertreter ihres Lagencharakters.  Ihr besonderes Reifepotenzial rundet die hohe Qualität ab. Die Stilistik: sanfter Schmelz, mineralisch und betörend-aromatisch, vollmundiger Genuss, Präsenz und Reinheit. Trockene Weine aus diesen Weinbergen bezeichnen wir als VDP.GROSSES GEWÄCHS®.  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie VDP Großen Gewächse werden immer vom VDP zertifiziert. Die Erntemenge ist auf einen Ertrag von maximal 50 hl pro Hektar beschränkt. Die Trauben werden selektiv von Hand geerntet. Zum Lesezeitpunkt muss das Mostgewicht mindestens 85 Oechsle-Grad betragen. Die Weine werden ausschließlich mittels traditioneller Produktionsverfahren erzeugt. Man erkennt sie am GG-Logo auf der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Neben der typischen VDP Betriebsprüfung werden die qualitätsorientierte Arbeit das Ertragsniveau in jedem Weinberg während der gesamten Vegetationsperiode und vor der Lese überwacht. Die Weine werden vor und nach der Abfüllung durch eine Prüfungskommission geprüft und bestätigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDie Weißweine sind erst nach etwa einjähriger Reife ab dem 1. September am Markt erhältlich. Die Rotweine reifen ein Jahr länger – davon mindestens 12 Monate im Eichenfass – und werden erst ab dem 1. September des zweiten auf die Lese folgenden Kalenderjahres für den Verkauf frei gegeben. Ein Wein aus VDP.GROSSER LAGE® trägt neben dem Namen des Weinguts und der Rebsorte den Lagennamen als Hinweis auf seine Herkunft auf dem Etikett.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNeckarsulmer Scheuerberg\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Scheuerberg ist nicht nur der Hausberg von Neckarsulm und mit der Burgruine ein wichtiger Zeuge einer vergessen Zeit, er ist auch Eckpfeiler des Neckarsulmer Weinbaus. Seine südöstliche bis südwestliche Ausrichtung mit bis zu 950 Sonnenstunden p.a. und die hervorragenden Böden bieten perfekte Bedingungen für herausragende Rotweine und feinste Weissweine. Unsere Lagen\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003ein Neckarsulm sind mit ihrer exzellenten Lage und den Gipskeuperböden eine Bereicherung. Sie unterscheiden sich von den geologischen und klimatischen Gegebenheiten unserer Heilbronner Weinberge. Heute wachsen auf unseren 3 Hektar am Neckarsulmer Scheuerberg. Spätburgunder, Lemberger, Trollinger, Gewürztraminer und Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGeologie: Ton und Mergelsteine, z.T. Gips des Mittelkeupers (Gipskeuper-Formation), Löss und lössreiche Fließerden\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAm Neckarsulmer Scheuerberg wächst das von uns Steinkreuz\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e genannte VDP.Grosses Gewächs vom Lemberger. In einem Steigungswinkel bis 30% geht es bis auf 250 m ü. NN. bei einer durchschnittlichen Sonnenstundendauer bis zu 950 Sonnenstunden p.a..\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41782193258668,"sku":"RW7815","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/products\/49_Scheuerberg-Lemberger-GG-grosses-gewaechs-trocken-vdp-grosse-lage.jpg?v=1659097694"},{"product_id":"2022-sauvignon-blanc-auslese-0-375l","title":"2022 Sauvignon Blanc Auslese, 0,375l","description":"\u003ch4\u003e2022 Sauvignon Blanc Auslese, edelsüß\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5\u003eeine kleine Innovation im deutschen Weinbau\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Sauvignon Blanc Reben für diesen Wein wachsen auf Gipskeuper in Neckarsulm. Es ist ein Wein aus Auslesetrauben mit 108° Oechsle. In der Nase hat er eine frische, feinfruchtige Note und feine, zarte Düfte einer Blumenwiese im Sommer und vor allem Holunderblüten. Am Gaumen ist er sehr fruchtig-würzig mit Aroma von Cassis, Litschi und Holunder. Das deutsche Synonym für Sauvignon blanc ist Muskatsilvaner und wurde vor über 100 Jahren in Deutschland weit verbreitet angebaut. Diese besonders klare Interpretation des Sauvignon Blanc ist eine kleine Innovation im deutschen Weinbau und wir sind auf diesen Wein besonders stolz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNeckarsulmer Scheuerberg\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Scheuerberg ist nicht nur der Hausberg von Neckarsulm und mit der Burgruine ein wichtiger Zeuge einer vergessen Zeit, er ist auch Eckpfeiler des Neckarsulmer Weinbaus. Seine südöstliche bis südwestliche Ausrichtung mit bis zu 950 Sonnenstunden p.a. und die hervorragenden Böden bieten perfekte Bedingungen für herausragende Rotweine und feinste Weissweine. Unsere Lagen\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003ein Neckarsulm sind mit ihrer exzellenten Lage und den Gipskeuperböden eine Bereicherung. Sie unterscheiden sich von den geologischen und klimatischen Gegebenheiten unserer Heilbronner Weinberge. Heute wachsen auf unseren 3 Hektar am Neckarsulmer Scheuerberg. Spätburgunder, Lemberger, Trollinger, Gewürztraminer und Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGeologie: Ton und Mergelsteine, z.T. Gips des Mittelkeupers (Gipskeuper-Formation), Löss und lössreiche Fließerden\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAm Neckarsulmer Scheuerberg wächst das von uns Steinkreuz\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003egenannte VDP.Grosses Gewächs vom Lemberger. In einem Steigungswinkel bis 30% geht es bis auf 250 m ü. NN. bei einer durchschnittlichen Sonnenstundendauer bis zu 950 Sonnenstunden p.a..\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46825932947798,"sku":"WW66N22","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/files\/09_Sauvignon-blanc-Auslese-edelsuess-suesswein-dessertwein_5400b326-4ff9-439d-843d-231f16de4501.jpg?v=1690190751"},{"product_id":"2020-try-aged-red-reserve-0-75l","title":"2020 TRY AGED RED RESERVE, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2020 TRY AGED RED RÉSERVE\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eWenn ihr den TRY AGED mögt, dann haben wir hier den großen Bruder zum Vergleichen!  ... \u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eKräftiger, körperreicher und aromatischer Barrique gereifter Rotwein mit toller tief dunkelroter Farbe. Im Duft feine Aromen nach dunklen Beeren, Gewürzen, etwas Leder und feinem Holz. Im Geschmack erinnert er an Sauerkirschen, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Wacholder und Tabak umschmeichelt von einer schönen Vanillenote des Holzfasses. Die Idee ist es, einen ausgereiften, finessenreichen Wein auf die Flasche zu bekommen, der zu vielen Gerichten Spaß macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49331609502038,"sku":"RW3720","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/files\/TRYAGEDRESERVE.jpg?v=1765292089"},{"product_id":"2025-gelber-muskateller-vdp-gutswein-0-75l","title":"2025 Gelber Muskateller VDP.GUTSWEIN, 0,75l","description":"\u003ch4\u003e2025 Gelber Muskateller VDP.GUTSWEIN\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5\u003efeinfruchtig mit einen wunderbaren Säurespiel\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Muskateller-Reben sind 12 Jahre alt und stehen am Fuße des Heilbronner Wartberg. Diese Lage eignet sich im Besonderen für blumige Rebsorten, da die Lage sonnig ist, doch die Nächte kühl – so entstehen fruchtige Weine mit einer feinen Säurestruktur. Die Farbe erinnert an glanzhelles Stroh mit silbernen Reflexen. Im Duft feine exotische Früchte, Aprikose und grüner Apfel. Er hat eine feine Frucht mit tollem Säurespiel – nicht trocken, aber auch nicht süß.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromenprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eVDP.GUTSWEIN\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eVDP.GUTSWEIN: leicht und frisch auf hohem Niveau – unsere Basis\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDie VDP Gutsweine sind unsere Einstiegsklasse und wichtige Botschafter unserer Philosophie. Aus klassischen Rebsorten werden Weine auf hohem Niveau, mit klarem, fruchtigen Grundcharakter – passend zu jedem Anlass. Oft sind es die Trendsetter eines Weinjahres, wenn sie als erste Weine abgefüllt und verkauft. Unsere VDP Gutsweine sind ideal für Ihren ersten Eindruck über unsere Qualitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eSchon hier schmeckt man die Region, in der die Trauben wachsen, und die Tradition, in der hier Weine gemacht werden. Alle Trauben für die VDP Gutsweine stammen ausschließlich aus gutseigenen Weinbergen.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eZulässig sind alle Rebsorten, wobei mindestens 80 Prozent der angebauten Rebsorten gebietstypisch sein sollten. Die Erntemenge ist auf einen Ertrag von 75 Hektoliter pro Hektar beschränkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeilbronner Wartberg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eRund um den Wartberg – mit Blick auf unseren Keller und die Stadt – in den Gewannen Wartberg, Buchern, Löwenherz und Hohl wachsen unsere besten Trollinger, Merlot, Cabernet Sauvignon und Muskateller Trauben. Vom VDP.Gutswein über Drei Tauben bis zum HADES, gedeihen hier große Weine. Der Wartberg bietet durch seine besonderen Böden und Exposition die Möglichkeit herausragende Weine zu keltern. Der Wartberg ist auch die natürliche Grenze der Stadt in Richtung Norden und ist damit eine natürliche Barriere für heranziehende Unwetter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMit bis zu 950 Sonnenstunden im Jahr ist der Wartberg die sonnenreichste Lage der Stadt. Seine südwestliche Exposition ermöglicht, dass hier die letzten Sonnenstrahlen des Tages eingefangen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBoden: Bunter Mergel, Sandsteinverwitterungsgestein\u003cbr\u003eGeologie: Ton und Mergelssteine, z.T. Gips des Mittelkeupers (Gipskeuper-Formation)\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52956240445782,"sku":"WW1425","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/files\/22_Gelber-Muskateller-feinherb-VDP-gutswein_102bde8a-871c-4c0d-a94a-9d73a30dee1b.jpg?v=1712928699"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1352\/9516\/collections\/kase.png?v=1782986469","url":"https:\/\/drautz-able.de\/collections\/kase.oembed","provider":"weingut-drautz-able","version":"1.0","type":"link"}